20 stonků meduňky
1,5 litru převařené vychladlé vody (POZOR - nedávat do horké, ztmavl by!!)
1 kg cukru
šťáva ze 2 citrónů nebo pomerančů
1 lžička kyseliny citronové
1 konzervační přípravek dle množství uvedeného na sáčku (např. 1 Oetker)
Postup:
Nejdřív si převaříme vodu a necháme vychladit. Pak namočíme na 24 hod. rozkouskovanou meduňku. Druhý den zcedit, přidat 1 kg cukru, šťávu ze dvou pomerančů, 1 lžičku kyseliny citronové a konzervační přípravek. Zahřát k bodu varu (nevařit!), horké plnit do lahví a hned zašpuntovat. |
