100 g másla
1 lžíce medu
1 lžička jedlé sody
85 g ovesných vloček
85 g strouhaného kokosu
100 g hladké mouky
50 g cukru krystal (nejlépe přírodního)
může být kakao + skořice
Postup:
Rozpalte troubu na 180 °C. V menším kastrůlku rozpusťte na mírném ohni máslo a rozmíchejte v něm med. Sodu rozmíchejte ve dvou lžících vroucí vody a pak ji vmíchejte do máslové směsi. Vločky, kokos, mouku a cukr vsypte do mísy. Uprostřed udělejte důlek a vlijte do něj máslovou směs. Všechno pořádně promíchejte. Plech pokryjte pečicím papírem a pak na něj klaďte vždy zhruba lžičku vločkové směsi – dál od sebe, protože se trochu rozteče. Pečte osm až deset minut, aby sušenky zezlátly. Než je ponesete na stůl, nechte je trochu zchladnout na mřížce. |
