Všechny naše deníky

Toto objevila nová pisatelka v diskuzi. Je to taky docela jednoduchý.....Jana

Co budete potřebovat:
Kvalitní kukuřičné šustí (obalový list zralé kukuřice - pevný, světlé barvy a bez děr),

vatu, nitě, nerezavějící drát, lepidlo, lněné vlákno nebo suché blizny kukuřice na vlasy

Postup:

ářčáářKukuřičné šustí ponoříme na chvilku do vody. Mezitím si vyrobíme hlavičku panenky z vatové

kuličky.
Vatovou kuličku obalíme jemným listem, oba konce listu ovážeme těsně pod hlavičkou nití.
Potom vyrobíme ruce z ohebného drátu obaleného listem. Konce ovážeme nití nebo úzkým proužkem

listu Na ruce přiděláme rukávy - list přivážeme k jednomu konci obaleného drátu - k ruce,
přehrneme ho do středu a volný konec upevníme.
Takto připravené ruce, vložíme pod hlavičku a upevníme je tak, aby mezi nimi a hlavičkou vznikl

malý krček , který zvýrazníme proužkem listu.
Tělo bude tvořit opět vatová kulička o něco větší než hlava panenky. Vložíme ji do listů splývajících

pod krkem a listy pod ní uvážeme.
Sukénku vytvoříme tím, že pod tělo připevníme několik širokých listů špičkou tak, aby trup zakryly.

Když je v pase pevně uvážeme, stáhneme listy dolů. Sukni sestřihneme na vámi požadovanou délku.
Na hlavičku přišijeme nebo přilepíme vlasy, které můžeme splést do copů a ozdobit mašličkou.
Panenka může mít na hlavě také šátek - vyrobíme ho z jemného listu sestřiženého do trojúhelníku.
Panence můžete vyrobit ještě různé doplňky - otýpku na záda ze suchých proutků, koště z proutí,

zástěru z listu kukuřice, košíček z broskvové pecky, proutek na pasení hus a spoustu dalších, záleží

 jen na vaší fantazii.

Takže originální recept zní takto:
1 hrnek applesauce
1 hrnek skořice

Co je to applesauce? Vařená jablka, jinak řečeno vařený jablečný protlak(oloupete, vyjadříte a na menší kousky nakrájíte pár jablíček, dáte do hrnce a vaříte. Obvykle se při vaření používá citronová kůra, skořice, nové koření (prostě všechno perníkové koření), je to pak nádherně voňavé)Podlijte co nejmenším množstvím vody, protože jinak to bude moc řídké. Odstavíte, zchladíte.
Pak přijde na řadu skořice. Nečekejte, že to bude nějak strašlivě tvárné. Tvarujte ozdoby, vykrajujte formičkami, udělejte dírku.Pak dáte na plech a necháte někde několik dní vysychat – ta vůně:-)) Pak lze ještě zdobit(tempery,zlatá barva,atd).S uschlýma ozdůbkama se musí pracovat opatrně! Strašně krásně voní.

Pozn. udělejte nejdřív třeba ze dvou malých jablíček a dosypávejte skořici, ať neuvaříte hodně jablek a pak nespotřebujete strašně moc skořice. Ve finále to vzhledově vypadá jako např. tenké perníky. Takže bych to třeba dozdobila bílou barvou.

Tohle přímo je vánoční tvoření, ale když dojedete až úplně dolů, je tam tabulka, kde si vyberete téma. Např. Halloween atd. Je to opravdu jednodušší, dělaly jsme podle toho s Verunkou (3roky)

Ale v tomhle se musíte pohrabat samy, přesný postup vám neřeknu, ale jsou tam jednoduché věci z korálků, předlohy na takové ty zažehlovací mozaiky atd.

Slané těsto (knížka Výrobky ze slaného těsta od Isolde Kiskaltové, cca 199,--)

2 hrnky hladké mouky (asi 200g),

1 hrnek soli (asi 200g)

3/4 hrnku vody (asi 125ml),

může se přidat 1-2lžičky lepidla na tapety např. Metylan, prý bude těsto vlhčí a pružnější

Vizovické těsto (rady ptáka loskutáka)

1kg hladké mouky

2dcl vody

asi lžíce octu

pracovní postup

...a asi hodinu hníst (nejlépe u dobrého filmu :o)))...

…vypracovat tuhé, nelepivé těsto, bez bublinek…
...nechat odpočinout v mikroténu aby nevyschlo...
...a tvořit - vždy kousek odebrat, vymodelovat váleček a z toho vytvářet figurky...

… bodlinky apod.tvořit nůžkama, vlasy – lis na česnek, spoustu vzorů umí hřeben, vidlička, zdobené knoflíky, doma se dá najít hodně věcí :o)))
...sušit buď v troubě při nízké teplotě asi 6-7 hodin (nebo asi týden na vzduchu) ke konci potřít žloutkem s vodou, zvýšit teplotu a figurky dopéct...
...může se ještě po upečení potřít bezbarvým lakem...

Přeji bohatou fantazii

na www.vranovi.cz odkaz kalendáře a pohlednice jsou figurky apod.

JABLKOVÉ ROHLÍČKY

Na těsto : 1 Hera,  40 dkg hladké mouky, 1 kypřící prášek, 1 vajíčko, 5 dkg cukru moučka, až 4 lžíce mléka

Na náplň: zhruba 3/4 kg strouhaných jablek, 1 vanilinový cukr, špetka strouhané skořice, rozinky, oříšky

Postup:Mouku, cukr a prášek do pečiva promícháme, přidáme vajíčko a rozměklou ( ne rozpuštěnou!!!!) Heru pokrájenou na kousky. Rychle vypracujeme těsto, v případě potřeby přidáme trochu mléka. Těsto nenecháváme odpočinout v lednici. Rozdělíme na tři stejné části. Z každého dílu vyválíme asi 3 mm vysoké kolečko, které nožem nebo radýlkem rozkrojíme na 8 trojúhelníků. Po "obvodě" na každý trojúhelník položíme kopeček náplně. Nejprve svineme rohy u okraje ( aby náplň nevytekla) a pak zarolujeme celý rohlíček. Rohlíčky se vejdou na 2 vymaštěné plechy (já používám papír na pečení). Pečeme ve středně vyhřáté troubě zhruba 30 minut do zrůžovění. Ještě horké pocukrujeme ....A dobrou chuť:-)

Moje zkušenost: dala jsem Stelu místo Hery, pekla jsem v plynové troubě úplně na minimum, když jsem to dala na víc, rychle se dělaly. Jsou křehké, opatrně při sundavání. Já teda neměla rohlíčky, spíš takový "baťůžky", ale to je rukama :o)

Jednoduche tvoreni pro deti. Potrebujete: dva plysove dratky ruznych barev a tri prouzky krepaku. Plysove dratky zacnete na jednom konci motat dohromady, a zhruba ve 3/3 do nej zamotate prouzky krepaku, jako kridylka.

Kuličky z ovesných vloček
2 lžíce oleje a 150g ovesných vloček opražit a umlít na masovém strojku
50g másla, 100g moučkového cukru, 1 lžíce kakaa a lžíci rumu utřít a potom přidat vločky, kuličky obalovat v kakau s cukrem

Kuličky z ovesných vloček II.
1 balík ovesných vloček upražit
utřít 250g másla, 1 bílek, 1 lžíce ovocné marmelády, podle chuti osladit medem, přidat mleté ořechy
kuličky obalovat v kakau s cukrem nebo kokosu

Kuličky z ovesných vloček III.
200g ovesných vloček nasucho upražit
smíchat s 4 lžícemi medu, 2 lžíce rozehřátého másla, a šťávou z 1 pomeranče a 1 citronu
obalovat v kokosu nebo čokorýži

Hrudky s ovesnými vločkami
250g másla
300g cukru
2vejce
300g ovesných vloček
150g hladké mouky
½ kypřícího prášku
100g rozinek
uhněteme těsto, lžičkou děláme hrudky, klademe na vymaštěný plech pečeme 15min při 200stupních

moje bebe dobré ráno :o)))
1 solamyl
3 lžíce lněného semínka
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek opražených ovesných vloček
1 hrnek hladké mouky
1 vejce
1/2 kostky tuku, rozpustit
2 lžíce mléka
1 kypřící prášek
3 lžíce otrub
3 lžíce pokrájených rozinek
vypracovat těsto, vyválet, vykrajovat různé tvary, péct při 180 stupních
je to opravdu moje hatláma patláma a mají docela úspěch :o)))

OVESNÉ KOLÁČKY
1 krabice křupavých čokoládových müsli Emco
1 celé vejce
1 prášku do pečiva
mouka dle potřeby
mléko dle potřeby
2 vanilkové cukry
Smíchat veškeré ingredience a vytvořit těsto hustší konzistence tak, aby se daly tvořit na plechu malé koláčky. Pečeme na 200 °C v předehřáté troubě cca 15 min. Těsně před dopečením posypeme kokosem, nastrouhanou čokoládou, nebo oříšky dle chutě.
Doba přípravy: cca 20min

Jáhlové kuličky
3/4 hrnku jáhel
1 hrnek vody
jáhla spaříme, zalijeme studenou vodou a uvaříme doměkka, necháme
vychladnmout
do vychladlé hmoty zamícháme buď 2 lžíce spařených oloupaných a umletých
madlí, nebo 2 lžíce jenmně umletých vlažských jader opražených na suché
pánvi, stejným způsobem můžeme připravit dýňová nebo slunečnicová semínka
nebo lískové oříšky, osladíme medem asi 1 lžíce

Lupínkové hrudky
150g kukuřičných lupínků,
60g hrubě nasekaných kešu (nebo slunečnicová semínka apod),
40g nakrájených rozinek
mají se vmíchat do rozpuštěné čokolády, ale to asi nemůžete, ale myslím ,že
když se místo kakaa dá karob, tak by mělo být vše v pořádku
tvoří se hrudky, které se nechají ztuhnout v chladu

Karobovo-arašídové kuličky
1/2 šálku karobového prášku, 1/2 šálku datlí nebo rozinek
1 šálek oříškového másla (arašídy), kokos
Dobře rozmixujeme karob se sušeným ovocem a nakonec vmixujeme oříškové
máslo.Formujeme kuličky a obalujeme v kokosu, v rozemletých oříšcích.Takto si můžeme vyrobit i karobovou čokoládu s přidáním vanilky nebo karo kávy vždy 1 čajovou lžičku a zjemníme 2 polévkovými lžícemi sojového mléka v
prášku.

Sezamovo-karobové kuličky
sezam přírodní 2 š 1 š = 1,4 dcl
hrozinky 2 š
slunečnice 1 š
karobový prášek 1 š
ananasová šťáva 1 š
karobový prášek na obalování 3 PL
vanilkový cukr 1 ks

1. Sezam opražíme na sucho na pánvi a potom ho semeleme na kávovém mlýnku na prášek, který krásně provoní místnost.
2. Hrozinky s medem částečně umixujeme a přidáme do misky k sezamu.
3. Přidáme celou nebo částečně umixovanou slunečnici, a potom přidáme
karobový prášek.
4. Tyto suroviny vypracujeme na lepkavou hmotu za přidání ananasové šťávy.
5. Z hmoty pomocí dvou malých lžiček klademe na plech stejné kousky, ze
kterých potom tvarujeme rukama kuličky.
6. Smícháme karobový prášek s vanilkovým cukrem a v této sypké směsi kuličky
obalujeme.
7. Hotové kuličky uchováváme lednici.

Ovocné kuličky
250g sušených švestek
250g sušených datlí
250g sušených meruněk
kůra z citronu
2 lžíce medu
80g mletých mandlí nebo vlašských ořechů
ovoce odpeckujeme a umeleme mlýnkem na maso, přidáme strouhanou kůru a med. Mokrýma rukama děláme z prohněteného těsta kuličky, obalujeme v mletých mandlích. Necháme rozležet.

Ovoce v čokoládě
Rozpustíme čokoládu na vaření a opatrně ji rozředíme trochou mléka (aby tuhla, ale nepraskala při lámání), připravíme si kousky různého ovoce: banán, pomeranč, mandarinku, ananas, hroznové víno …jednotlivé kousky ovoce napichujeme střídavě na párátka a máčíme v čokoládě.

Fíkové kuličky
250g namočených fíků, 200g oříšků (lískové, vlašské)
2 polévkové lžíce karobu, troška mandlové esence

Vše umixujeme a tvoříme kuličky, obalujeme v rozemletých oříšcích nebo kokosu.
Můžeme vytvořit i váleček, který obalíme v kokosu, zabalíme do fólie a necháme ztuhnout.
Krájíme na kolečka vlhkým nožem.

mlynářové pusinky
100 g ramy
250 g nasucho opražených ovesných vloček
80 g cukru
1 vanilkový cukr
80g hladké mouky
1/2 kypřícího prášku
2 vejce
1 lžíce hrozinek
50 g posekaných ořechů

vše smíchat a lžící vykrajujeme na plech placičky, pečeme v troubě, ještě horké sundat z plechu, možno zdobit čokoládovou polevou

celozrnné placičky
200g pšeničné celozrnné mouky
100 g nasucho opražených ovesných vloček (dát do utěrky a podrtit válečkem)
100 g cukru
70 g hery
2 vejce
50g spařených a oloupaných mandlí
šťáva z 1 citronu
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
čokoláda na strouhání
kandované ovoce

vejce, tuk a cukr utřeme a přidáme mouku se sodou a kypřícím práškem, vločky a citron.šťávu.
Na vymazaném plechu tvoříme hromádky, zdobíme mandlemi čokoládou a ovocem, nakonec upečeme.