Všechny naše deníky

Řezy Raffaelo

Ingredience: 1 hrnek moučkového cukru,2 celá vejce, 1 hrnek mléka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva
Posyp: 1 hrnek strouhaného kokosu, 1/2 hrnku moučkového cukru, 1 šlehačka


Postup přípravy: Utřeme vejce s moučkovým cukrem, přidáme olej, polohrubou mouku, mléko a prášek do pečiva. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Smícháme cukr moučka s kokosem a hustě posypeme. Pečeme cca 30 min.
na 170 °C. Kokos napovrchu zrůžoví,nesmí se připálit, jinak zhořkne. Když jsou řezy hotové hned jak je vyndáme z trouby, tak je vařící polijeme 33% šlehačkou. Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně zvlhnou. Necháme je vystydnout. A hurá do toho!

Pokud zbydou, dávám je přes noc do lednice, ještě více zvlhnou, ale to se stává velmi zřídka.:o))))

Přehled úplňků v roce 2005

http://rodina.cz/kucharka

Potřebujeme:
1 cibule, 250 g rajčat, 100 g šunky, 3-4 lžíce oleje (klidně olivového) 500 g mletého masa, 2 lžíce bylinek (bazalka, petržel, co kdo rád), sůl, pepř, česnek, 500 g listového špenátu (klidně i 450 g mražené balení), 1 kulička mozzarely (125g), 4 vejce, 300 ml smetany (já dávala jen 250 ml Rama Creamfine na vaření – je zdravější), 12 -20 plátků lasagne

Postup:
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky, šunku na nudličky. Na půlce oleje opečeme mleté maso, přidáme cibuli, rajčata, šunku, bylinky, sůl a pepř. Vše řádně podusíme.
Špenát umyjeme (pokud je čerstvý), zbylý olej rozehřejeme, prolisujeme do něj 2-3 stroučky česneku a necháme zesklovatět, přidáme špenát a podusíme.
Vejce smícháme se smetanou a trochu této vaječné smetany dáme do vymazané formy a skládáme vrstvy uvařených lasagní, špenátu, mletého masa. Vrchní vrstvu bude tvořit plátek lasagní, mozzarella a vaječná smetana. Dáme zapéct.

Flamulenčiny zapečené brambory

Brambory (asi 10středně velkých)

2 nožky pikantní klobásy (čabajka, gombasecká…)

3 velké cibule

1/4kg kysaného zelí

1 šlehačka

strouhaný sýr

Oloupané brambory, nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka, přidáme vymačkané kysané zelí, osolíme, opepříme zalijeme smetanou. Důkladně promícháme a přesypeme do zapékací misky. Posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme asi hodinu na 200 stupňů.

Plněné lilky

2 lilky

¼ kg mletého masa

rajčata (nebo rajský protlak, kečup)

paprika (nebo nějaká mražená zeleninová směs)

cibule

česnek

uvařená rýže (brambor, kuskus…)

Bešamel ( mouka opražená na másle zalitá mlíkem, osolit opepřit)

Sýr

Lilky podélně rozkrojíme , vydlabeme středy osolíme a odložíme stranou. Na oleji osmažíme cibuli, přidáme mleté maso, ochutíme (sůl, pepř, oregano, gyros..)přidáme papriku, pokrájené středy z lilků a podusíme.

Až je zelenina měkká, přidáme rajčata zase podusíme. Nakonec přidáme rýži a ochutíme česnekem.

Vzniklou směsí naplníme lilky naskládáme je do pekáčku a zalijeme bešamelem. Posypeme sýrem a dáme na půl hodiny na 200stupňů zapéct (záleží na velikosti a tvrdosti lilků, stejně se dají naplnit i rajčata..)

Natálčino tajemství

(když opravdu spěcháme a máme velký hlad)

2 nožky pikantní klobásy

2 romadůry

Klobásku nakrájíme na kolečka a rozložíme na mělký talíř. Romadůr nakrájíme na plátky a rozložíme na klobásky. Pak celý talíř strčíme na 2 min. do mikrovlnky. Vznikne nezdravá, smradlavá ale lahodná směs. Podáváme s chlebem

1. Jsi snažilka?
2. Snažíš se o miminko déle než dva roky?
3. Chodíš za námi na diskuzi pravidelně pokecat a víc jak tři měsíce?

Pokud jsi odpověděla na všechny tři otázky kladně, tak s klidným svědomím požádej o přátelství a vyčkávej na schválení. V případě, že budeš stávajícími členkami schválena, očekávej mejlík s tabulkou, kde po Tobě budeme chtít vědět pár informací (osobnějších)....neboj, zneužití nehrozí:o))))

V případě, že Ti nějaká ta kladná odpověď chyběla, nezoufej a zkus to později...třeba to už ani nebudeš potřebovat:o)))

To přejí všechny dlouhánky všem snažilkám. Hodně štěstí a brzy všem miminka do bříšek:o)))

Důležité ! NEPŘEHLÉDNĚTE !!!
1. Přístup se neuděluje těhulkám.
2. Přístup novým žadatelkám je schvalován již přijatými členkami.
3. Nově přijaté dlouhánky co nejdříve vloží svou fotku a napíší něco o sobě do deníčku, správkyni pošle vyplněnou tabulku - nejpozději však do 1 měsíce od přijetí, jinak bude zrušen přístup.
4. Dlouhánky se budou snažit nakouknout do albíčka alespoň jednou týdně, aby mohly reagovat na případné výzvy, dotazy či informace :o))))