| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Vegetariánské recepty z kysaného zelí

 Celkem 24 názorů.
 koré 


Téma: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 12:42:24)
Nejčastěji přidávám kysané zelí k haluškám (s vypečenou slaninou), k bramborovému knedlíku a masu pečenému/uzenému nebo ho jíme jen tak - případně v kombinaci třeba s mrkví a jablkem - jako salát k bramborovému jídlu. Zajímalo by mě, zda kysané zelí používáte i nějakým tvůrčím způsobem ve vegetariánských pokrmech. K čemu se tak nejspíš zelí chuťově hodí? Mě napadají jen ty brambory...
 Kopřiva Dvoudomá 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 12:48:25)
Vařené mleté kroupy a nadrobno pokrájené zelí. Dát na rozpálený plech olej, na to rozetřít, upéct v troubě, pak rozčtvrtit, obrátit, dopéct. Děsně dobrý.

Zelňačky (s fazolema, švestkama, čočkou)
Halušky, chlupatý knedlíky, bramborový šišky, krupicový kluzky, bramborová lepenice...
Saláty - s kořenovou zeleninou, s jablky...
 hankuba/Kubík06/Eliška09 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 12:49:30)
Tenhle recept mě zaujal,ale ještě sem nevyzkoušela
http://www.recepty.cz/recept/roladky-s-kysanym-zelim-12102
 koré 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 12:52:35)

Kopřivo,

s těma kroupama to zní dobře! Kroupy po uvaření umlít na masovém mlýnku?

Zelňačku dělám, to jsem zapomněla.
 Kopřiva Dvoudomá 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 16:17:57)
Koré, jo, měkké umlít na masovém mlýnku (nebo tyčovým mixérem, to taky jde).
 Elíláma 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 14:46:22)
Do toho by mi chutnaly sušený hříbky.
 Annie01 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 12:51:01)
Dělám segedin bez masa. Mně to tak chutá. Vepřové a hovězí maso vůbec nejím, celkově maso nevyhledávám, i když vyhraněný vegetarián zase nejsem.
Takže kysané zelí používám do bezmasého segedinu, nebo s jím dají plnit třeba pirožky z listového těsta (tam je dobré přidat osmaženou cibulku).
 Elíláma 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 14:48:00)
Annie, jak se dělá bezmasý segedín? ~8~ já měla za to, že to je jen dušené maso a dušené zelí, takže dušené zelí? ~t~
 Annie01 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 14:54:24)
Elíííí - no prostě jako segedín, jen vynechám to maso.~;)
 Elíláma 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 16:04:17)
Annie: takže zelí ~t~
 MarMat (+2) 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 16:40:24)
~t~
 *Aida* 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 12:55:25)
Daji se z nej delat bramboraky, misto brambor to zeli. Ale nedrzi to az tak dobre jako brambory, takze ja tam nejakou tu bramboru stejne pridam.
 Zd a tři 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 12:56:15)
Štrůdl - místo jablek ochucené zelí
 anemon 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 13:15:23)
S vychlazeným kysaným zelím jíme bramboráky, sníme v pěti klidně kilo zelí.
 Meta 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 13:20:57)
V současné době ho chroupu s dcerou skoro ke všemu - jako salát. Zakysala jsem si podle pana Cuketky bílé zelí, červené zelí, směs s červenou řepou a směs s mrkví.
 Liaa 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 13:25:34)
Jahelník se zelím: Propláchnuté jáhly dvakrát spařit vařící vodou, zalít osolenou vroucí vodou a uvařit do měkka. Na pánvi opražit cibulku, přidat zelí, podusit, osolit, opepřit. Pak smíchat s jáhlami a zapéct.
 Luciga 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 13:27:16)
není to recept vegetariánský a je trochu zvláštní, u nás doma to jím jen já, takže to ostatním nenutím a cpu se tím, když mi zbudou těstoviny od jindy...
osmahnout cibulku, na to na kostičky anglickou, k tomu pokrájené kysané zelí, trošičku podlít a uvařit zelí do měkka, vydusit vodu, zalít trochou smetany (jak sladká, tak klidně i zakysaná), dle chuti osolit a osladit, vmíchat do uvařených těstovin
 zerat 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 13:33:02)
Polévka z kyselého zelí; segeďák se sójovým masem ~w~ a jako příloha k masu, tofu sýru apod. ~R^
 Bouřka 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 14:13:07)
Ne zrovna vegetariánské, ale skoro: osmahnout cibuli, slaninu či špek (lze vynechat, ale není to tak dobrý), zelí podusit, lepší nechat trochu křupavý, smíchat s uvařenou pohankou. Nebo obdobně s kroupama. Tam teda nedávám špek, ale pokrájené uzené. Jinak dobré k hrachové kaši. Nebo dělám takovou šlichtu co do vzhledu, ale moc dobrou - uvařit hrách a kroupy, smíchat se zelím. Lze i osmahnout cibulku (případně se špekem) a zelí trochu podusit. Jako nemusí to mít vzhled šlichty, ale já ten hrách vždycky nějak rozvařím.
 koré 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 15:01:05)

Vida, s pohankou, to je taky dobrý nápad...
 Feliz 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 15:22:29)
Zelňáky, kynuté těsto, vyválím na placky, do toho zelí, mouku sádlo, sůl, pepř, slaninu a upeču v troubě.
 Mlada 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 16:43:14)
S pohankou.
Pohanku kroupy properu, prosolím, dám do zapékací mísy, na to kysané zelí, třeba promíchané s nastrouhanou mrkví, trochu posolit, pokmínovat. Zalije se to vodou, asi do výšky pohanky a dá zapéct.
 annonymka 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(13.11.2012 18:54:43)
Zelňáky - mouka, zelí a sádlo - uplácá se to, nakrájí na kostky a pokmínuje, pak upeče v troubě
 Žanika, Rony 03, Willy 05 


Re: Vegetariánské recepty z kysaného zelí 

(26.11.2012 16:34:53)
V posledním výtisku Prameny zdraví byl recept, který dělávala několikrát i moje sestra - zapečené brambory s rýží a kyselým zelím.
Jinak u nás starší syn kyselé zelí tak miluje, že kdyby bylo na něm, tak ho jí naprosto ke všemu a ve všem.:-)

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Kosky