| Lily+3 | 
 |
(6.12.2012 16:34:00)
Zdravím,
mám dva syny narozené 26. a 27.12., protože jsem nesehnala cukráře u kterých bych si v tomto období mohla nechat upéct dort, chci to zkusit sama. Můžete mi prosím někdo konkrétně poradit, kde mohu koupit ( e-shop) marcipán na potažení dortů a kolik ho budu potřebovat na 1 klasický velký dort? Děkuji moc
|
| Kája + 4:-) | 
|
(6.12.2012 16:52:37)
Já nekupuji klasický marcipán, ale potahovou hmotu. Objednávám na www.dortisimo.cz . Kupuju Smartflex Velvet. Kupuju pixlu 0,7 kg a letos jsem z ní potáhla jeden trojpatrový a druhý hodně velký hranatý dort. S klasickým marcipánem spotřebu netuším.
|
| Berda-Berda | 
|
(6.12.2012 17:11:01)
Potahova hmota je skoro lepsi nez klasicky marcipan. Nebo koukni na mimibazar, recept falesny marcipan za 10 minut. Nasim detem chutna daleko vic nez ten klasicky.
|
| Budulínci | 
|
(6.12.2012 17:13:07)
To bych neřekla..každý má jiný chutě. Nám žádná potahovka nechutná jen pravý marcipán. Naši nesnesou ani ten pravý..
|
|
| Moncaka | 
|
(6.12.2012 20:37:06)
Tak z potahové hmoty jsme se jednou málem celá rodima poblila. Takže kupovanou nedoporučuji, měly jsme z více zdrojů, ale jedlá nebyla ani jedna. Doporučuji jen falešný mléčný marcipán doma dělaný.
|
|
|
|
| Budulínci |
|
(6.12.2012 17:11:02)
Já nakupuju v cukrářských potřebách u Malátků.
Klasický marcipán je balený po 1 kg, to bude stačit.
Po těch mini balíčcích v marketech se to určitě víc prodraží i když připočítám poštovné.
|
|
| alena | •
|
(6.12.2012 17:29:31)
http://www.buchalovi.cz/o_nas.php
lze se emailem domluvit jak na marcipánu, tak potahovací hmotě
|
|
| Lily+3 |
|
(6.12.2012 19:01:33)
děkuji všem za rady
|
|
| Peetinka+E08/08+A10/10+V07/16 | 
|
(6.12.2012 19:48:22)
Kupuji na hospodynkam.cz. Maji i barveny marcipan, strasne moc barev a odstinu, lze nakupovat jiz po 20g. Na potazeni klasickeho kulateho dortu bohate staci 400g marcipanu (odkrojky pak jeste ouzijes na zdobeni) + terba nejakou dalsi barvicku ke zdobeni. Muzes si tam kouit i jenom bily a dobarvit sama. Mam s nim velmi dobre zkusenosti, pekne se s nim pracuje a drzi.
|
| Peetinka+E08/08+A10/10+V07/16 |
|
(6.12.2012 19:50:15)
Oprava - spatne jsem to napsala - lze nakupovat jiz od 10 dkg za cenu 20,- Kc. Kdyz koupis bily 1kg, das za nej necelych 160,-Kc.
|
|
|
| Sammaelka+S12/12+V8/16 | 
|
(6.12.2012 19:50:01)
Předevčírem jsem dělala potahovaý dort (poprvé) a použila jsem marcipán od Dr. Oetkera. Doporučuju ale raději 2ks marcipánu na jeden normálně velký dort (1patrový). Prohněteš kostičku v rukách a rozválíš klasicky na vále. Pak přeneseš na dort a uhladíš rohy. Dobře se s ním manipuluje a krásně voní 
http://www.oetker.cz/oetker_cz/html/default/debi-87dlsd.cz.html
|
|
| Dáňula | 
|
(6.12.2012 22:22:38)
Kovandovi dělají klasický bílý marcipán prodává se běžně po 0,5kg balíčcích. Jinak ještě dělají 100g bílé a barevné varianty, cenově vychází líp, než 150g Dr.Etkera. Ale nechutnala jsem ani jeden ještě, nicméně kdybych to kupovala, osobně sáhnu po Kovandových, podle složení je to menší zlo. Jinak si dělám potah na dorty doma sama ze sušeného mléka, cukru a whisky.
|
|
| Jája | •
|
(7.12.2012 5:26:16)
Známá cukrářka tvrdí, že lidi víc kupují dorty potažené falešným (mléčným) marcipánem, protože pravý marcipán je trochu nahořklý a spoustě lidí nechutná tak, jako mléčná potahovka.
Půl kila by ti na dort mohlo stačit, pak ještě něco na ozdoby. Nebála bych se koupit kilo, za chvíli budou Vánoce a to, co zbyde, můžeš zdělat na cukroví, takže se to nezkazí.
|
|
| Diana | •
|
(7.12.2012 7:56:29)
Já jsem až do nedávna pracovala jako cukrářka.. a podle mého názoru uděláš nejlépe, když si zajdeš do nejbližší cukrárny s vlastní výrobnou, a koupíš si přímo mandlovou hmotu "tzv. mandlovku", se kterou se potahují dorty profesionálně. Žádné volně prodejné potahovací hmoty! Je to tak se vším.. chceš kvalitní šampon? Jedině od kadeřníka, ne z drogerie! Navíc Ti hmotu zadarmo obarví podle Tvého gusta - nebo alespoň u nás to tak je:)
|
|
| Olga | •
|
(11.2.2016 10:19:59)
Aha, to je dobrý nápad, se zkusit optat přímo v cukrárně. Mě ani nenapadlo, že by mě mohli dát. Myslíte si, že tento marcipan je taky jak z cukrárny? Píšou německá kvalita. Tomu bych si troufla věřit... Zkoušel já jsem doma tvořit tu potahující bílou hmotu a moc se mi nedařilo. Tak to vždycky asi koupím a bude klid.
|
|
|
V její náručí
Valašský mikulášský jarmekZlín 
Radniční vánoční trhyČeské Budějovice 
Adventní víkendČeský Krumlov 
Valašská výstava betlémůZlín 
Vánoční koncert Chorea BohemicaPraha 3 
Valašský mikulášský jarmek
Radniční vánoční trhy
Adventní víkend
Valašská výstava betlémů
Vánoční koncert Chorea Bohemica
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)