| ALL | 
 |
(17.1.2015 16:07:09)
Ráda bych upekla něco místo dortu, nejlépe na plech, ne příliš složitého, co by se snadno nakrájelo na maličké řezy a dobře přenášelo již nakrájené v krabici (tady řeším, co místo krému...)
Poradíte?
|
| Veverka. | 
|
(17.1.2015 16:18:39)
Muffinky nebo cupcakes a prenatset rovnou v tom plechu.
|
| ALL |
|
(17.1.2015 16:26:37)
Bohužel na ně nemám formu. A musím s tím jet narvanou městskou dopravou s přestupama v ranní špičce... 
|
| Yuki 00,03,07 | 
|
(17.1.2015 16:45:15)
jestli jde jen o přepravu, pořiď si krabici na dort, na menší to není problém
nebo řez, složení je jako u dortu, jen se to líp transportuje -dort ve tvaru obdélníku, na šířku jedné porce
místo krému nevím, já dávám krém z pudinku a másla, a střídám to s marmeládou, dá se dát třeba i mleté ořechy s marmeládou (popřípadě s rumem nebo šťávou z kompotu, kdybys to potřebovala rozředit)
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 16:49:35)
http://www.strihacistrojky.cz/e-shop/vybaveni-kuchyne-a-domacnosti/boxy-plastove-organizery-kosiky-krabice-1/prepravni-podnos-na-dorty-rival-152-110.html
|
| ALL |
|
(17.1.2015 16:53:15)
Jo, tyhle boxy jsou perfektní. Ten tedy nemám a pořizovat nebudu, jednak bych měla problém, kde ho natrvalo doma uložit (velmi malý byt), jednak bych to dopravou vážně nedala. To si umím představit tak autem...
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 16:55:27)
pak jedině krabice v tašce, pevnou tašku a krabici do ní, nebo převázat krabici jak balík vzít to v ní, dort mít přímo na podnose, který se vejde do krabice
převážela jsme už párkrát dort vlakem daleko, je to dost blbý, ale dá se to
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:28:17)
To jsi hrdina 
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:32:03)
kdepak, nadávala jsem, že se mi to zkazí, dort byl propíchaný špejlema, aby držel, ale vždycky přežil a úspěch slavil, to zase jo :)
ono není žádná sranda převážet dort ani autem, když je to přes 100 km a auto je plný dětí, jak už se to nedá vzít na klín, ale musí být krabice, je to vždycky potíž, navíc když se vymyslí ptákovina, která se vejde jen na ten největší podnos, který doma mám a ten se pak nevejde do žádné krabice, to je veselo... :)
|
|
|
|
|
|
| ALL |
|
(17.1.2015 16:50:08)
Já právě myslela, že udělám dort "na placato", ale když ho potřu krémem, tak už bude problém naskládat kousky na sebe (s plechem nepojedu). A dort bez krému by byl divný.
Zaujaly mne tyhle řezy http://prostreno.bety.cz/recepty/3856/Orechove-rezy,
možná zkusím to, jen navrch asi citronovou polevu, která ztuhne...
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 16:54:13)
jako krém dovnitř jo a nahoru ne? tak to bych vyřešila opravdu nějakým řezem a třeba barevnou polevou, nemusí být barevná nepřirozeně uměle, dala bych třeba dvě nebo tři barvy čokolády a jen jako nějaký vzor
když by ti ta čokoláda ztuhla, tak by to šlo, na druhou stranu když bude dort jemný, tak se zničí pod druhou vrstvou
|
|
| hgfjdmh | 
|
(17.1.2015 16:54:20)
Recept me taky zaujal, uz ho tisknu, ale ve vysledu napohled to bude spise "buchta" nez dort.
|
| ALL |
|
(17.1.2015 16:58:00)
Já se k němu dopracovala přes různé mrkvové dorty 
|
|
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 16:57:15)
máš to odzkoušené? jinak bych teda neměla odvahu
odpalované těsto není těžké, nesmí se otevřít trouba, jinak je to v pohodě, ale druhý den už to není ono, nejlepší jsou tak hodinu po dokončení
|
| hgfjdmh |
|
(17.1.2015 16:59:56)
Pokud se naplni az druhy den tak jsou ok.
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:00:54)
nojo, jenže když je to potřeba brát s sebou ráno, tak to musí být naplněný už večer a ideálně už večer v krabici, to by moc dobře s odpalovaným nedopadlo
|
|
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:00:57)
Odzkoušené to nemám, ale to ani to odpalované těsto. Nebojím se běžného piškotu, mám odzkoušený oblíbený recept, ale nevěděla jsem právě, co navrch. S tou vícebarevnou čokoládou je to dobrý nápad, to by mohlo vypadat hezky.
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:04:26)
já jsem se manželovi do práce k narozeninám nejvíc zavděčila koblihama, domácíma, nebo vdolkama, kynutý, uvnitř tvaroh, nahoře povidla - dobře se to převáží :))
|
| hgfjdmh |
|
(17.1.2015 17:08:59)
tak vdolky s tvarohem a povidlama nejsem schopna bez poskvrny dopravit domu ze samosky ani autem. Je fakt ze ty co kupuju jsou fakt bohate zdobene  ))
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:12:31)
dám do krabice na každou vrstvu vdolků papír na pečení a ono se to na něho nelepí :)
|
|
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:09:48)
Tak to by mne vůbec nenapadlo... To není špatný nápad! Ale upřímně: jsem líná, budu mít na to málo času a navíc mi není úplně dobře (přesně v tomhle pořadí ) Představovala jsem si něco na plech a na krájet...
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:15:19)
na plech je dobrý třeba perník, politý citronovou polevou, udělat takovou, která ztuhne, ale přitom není tvrdá jak kámen, a do perníku dvě tři lžíce marmelády a medu, dostane to perfektní chuť i konzistenci
nebo buchta vařená-pečená (ale ta se patlá na povrchu, musela bys ji polít až v práci)
a nebo úplně obyčejnou hrnkovou ze šlehačky a přidat margotku do těsta a polít čokoládou (to ani nemusíš)
|
|
|
|
|
|
|
|
| hgfjdmh |
|
(17.1.2015 16:56:31)
tak to bych videla na ty vetroplasky nebo klidne venecky, ty se neposkodi i kdyby do tebe nekdo drcnul a u nas se po nich vzdy jen zapráší. Testo zvenku je odolne a krem schovany uvnitr.
|
|
|
|
| hgfjdmh |
|
(17.1.2015 16:49:09)
větroplašky z odpalovaneho těsta.
A nebo pokud chceš něco vyloženě dortového tak pařížské kostky. (tmavé těsto, pařížský krém z ledových aštanů, margotku navrch nedávám) Mám recept z mmb, nevím jestli tam ještě je.
|
| ALL |
|
(17.1.2015 16:55:07)
Co jsou větroplašky? To jako větrníčky? Z odpalovaného těsta mám respekt, v životě jsem to nedělala...
Kouknu na ty kostky, díky za tip.
|
| hgfjdmh |
|
(17.1.2015 16:58:25)
Ano jsou to takove male kulicky z vetrnikoveho testa, ktere se zpocatku vari, nevypada to tak, ale je to jednoduche a vdecne. Delavam z nich i dort, slepeny karamelem do takoveho jehlanu, myslim ze to ma francouzsky puvod nevim ten spravny nazev.
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:00:06)
máš recept? to neznám, teda jestli to není jen jiný tvar pro věneček
|
| hgfjdmh |
|
(17.1.2015 17:03:38)
asi to bude chutove jako ty venecky, nemam recept na netu, ale uz vim jak se to jmenuje : Croquembouche
recept je treba tady ale ta pyramidka teda nic moc, daji se vygooglit mnohem podarenejsi
http://kudrlinka-kudrlinka.blogspot.cz/2011/06/croquembouche.html
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:06:29)
vypadá to zajímavě, jen se mi zdá zbytečný ty věnečky slepovat k sobě :)
|
| hgfjdmh |
|
(17.1.2015 17:10:36)
Nedelam to vzdycky, nekdy mam jen kulicky v krabici. ani to tak moc no nepatlam tim karamelem, opravdu zlehka aby to drzelo, jako darek na zahradni party (u nas se vse slavi v lete) je to velmi efektni.
|
|
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:07:43)
To je hezký!
|
|
|
|
|
|
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:04:10)
Ještě doplním - nemusí to být zase až tak luxus, protože to nebudu předávat jako dar, ale chci to jen jako něco malého pro kolegy...
|
| hgfjdmh |
|
(17.1.2015 17:16:22)
tak udelej ten mrkvovy dort s tou citronovou polevou jak pises, ja bych si to teda s chuti dala.
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:23:21)
Asi to tak dopadne, taky bych si ho totiž dala (a mám od Vánoc ještě dost ořechů, které bych ráda využila...)
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:24:31)
zkusím to taky, už to tisknu
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:29:15)
jen já to poliju spíš citronovou polevou
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:36:11)
Já právě taky, už jen kvůli tomu převozu. A posypu ořechy, jestli zbydou. Někde jsem četla i variantu se slunčenicovými semínky.
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:37:45)
ty ořechy v citronové polevě budou úžasný, dala bych je tam nasekaný, na trochu větší kousky, mletý by se ztrácely a celý by byly zbytečně velký
|
| hgfjdmh |
|
(17.1.2015 17:39:43)
No uplne to vidim, jestli mas tech orechu fakt hodne muzes to i dozdobit nahore na poleve. Sekanymi nebo i celou pulkou, mnam.
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:41:41)
Začínám se na to těšit. 
Díky všem za rady!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Citronove koliesko | 
|
(17.1.2015 17:18:12)
Namiesto torty som priniesla 2kg ovocia (ananas, hrozno, jahody...) a urobila som cokoladove fondue. Uspech obrovsky 
A tiez mal velky uspech bananovy chlebik (peceny ako babovka) a jablkovy mrezovnik. Dobre sa to prenasa, da sa naskladat na seba.
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:20:12)
jo, taky slavila úspěch kuřecí roláda, ta se cestou opravdu nezdrcne, nerozpustí a ještě se dá použít k sebeobraně, nebo chlebem odtláčet ostatní spolucestující
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:21:58)
Že bych si vybojovala místo k sezení?
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 17:23:47)
jestli chceš hodně místa k sezení tak doporučuju romadůr
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:27:11)
Jo, ani bych se nemusela tlačit a ve vagónu bych zůstala jen já a bezdomovec...
|
|
|
|
|
| ALL |
|
(17.1.2015 17:25:35)
Někteří kolegové moc nebo vůbec nevidí, to by asi nebylo ono, to ňachňání v té čokoládě...
Ale jinak to je skvělá varianta!
|
|
|
|
| Stáňa * | 
|
(17.1.2015 18:59:27)
Teď jsem našla recept podobný tvému, kde se to nahoře jen pocukruje, takže by byl snadnější převoz: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=156574
Taky ho totiž zítra povezu 
|
| ALL |
|
(17.1.2015 19:03:55)
Hmmm, navíc s ovesnými vločkami, to vypadá dobře, díky!
|
| Stáňa * |
|
(17.1.2015 19:20:18)
A vyřeší to problém s krémem, protože tady je pikantní marmeláda.
Mám otevřené tři od Vánoc (rybízová, malinová, jahodová), takže to zužitkuju. Jdu dělat těsto, aby se do rána v ledničce rozleželo, zítra večer ti můžu napsat, jak byli jedlíci spokojení
|
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 20:58:37)
s vločkama bych byla opatrná, nemusí to chutnat všem - jestli píšeš, že tam jsou lidi, co blbě vidí, asi starší, ti třeba dávali vločky králíkům a na chuť jim nepřišli
|
| Stáňa * |
|
(17.1.2015 21:32:57)
Vločky jsem rozsekala úplně na prášek, nevěřím, že by to někdo poznal
Je jich jen 50g, hl. mouky 350g, k tomu ořechy, mrkev (200g)...
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 21:57:13)
tak to se tam fakt ztratí
|
|
| Stáňa * |
|
(18.1.2015 21:03:14)
Al,
jestli nakoukneš...
Chuťově dobré, vločky ale ani ořechy z toho nebyly cítit. Myslela jsem, že to víc nabyde, je to poměrně nízké.
Dala jsem ale moc marmelády, takže z toho tekla. Opravdu by stačilo nějakou hodně pikantní (rybízová) a tence. Prý to mám zase někdy udělat
|
|
|
|
|
|
| Winky | •
|
(17.1.2015 19:56:30)
Napadá mě třeba roláda (klidně piškotová), ta se dá transportovat v celku (nebo přepůlená aby se vešla do krabice) a pak se jen nakrájí, krém je uvnitř, navrch stačí jen třeba kakaem přes sítko....
Anebo dělám jablkový koláč ten typ co má vespod těsto navrch těsto a uvnitř jablečnou náplň, k tomu stačí vzít šlehačku a podává se (lepší jíst vidličkou/lžičkou teda). Udělat se dá do dortové formy či na plech, jak je libo.
Recept je křehké těsto a dovnitř jablka oloupaná pokrájená na tenké plátečky, smíchaná s cukrem a pudinkem - při pečení to zeželírovatí a po vychladnutí ztuhne, takže je pevný.
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 20:56:59)
roláda může být promazaná jen marmeládou
|
|
| Yuki 00,03,07 |
|
(17.1.2015 20:57:34)
s jabkama mě napadly hraběnčiny řezy, to je druhý den lepší než první, a je to strašně dobrý :)
|
|
|
| 31.10žirafa916 | 
|
(17.1.2015 21:58:25)
A co roládu nebo tunel? To je krém nebo třeba smetanovo-ovocný rosol uvnitř.
|
|
| Monika |
|
(17.1.2015 22:11:49)
A jaký je důvod, že to musíš vézt nakrájené? Nejde vzít nůž s sebou a nakrájet na místě, kde se to bude jíst???
|
| ALL |
|
(18.1.2015 11:26:23)
Důvod je snazší převoz v nějaké menší krabici. Nechci jet s plechem.
|
| Evelyn1968,2děti | 
|
(18.1.2015 12:18:26)
No tak nakrájet roládu do větší plastové krabičky, nebo několika krabiček na sebe, proložit alobalem. Já na ty krabičky mám speciálně Billa tašku se širokým dnem.
|
| Evelyn1968,2děti |
|
(18.1.2015 12:19:26)
S plechcem jsme šla, protože jsem měla po Silvestru všechny krabičky plný v lednici nebo v mrazáku.
|
|
|
|
|
| caira (Vojta1/03,Mates11/04) | 
|
(18.1.2015 7:14:39)
Obvykle dělám piškotové řezy, s pudinkovým krémem , ananasem a želé navrch + kdo chce, šlehačku ve spray. Nechávám na plechu, vezu celý plech + "nářadí" a porcuji na místě . Dovezla sem vždy.
|
| Evelyn1968,2děti |
|
(18.1.2015 11:19:46)
Já jsem naposled nesla slaný závin tři šišky na rovnou plechu, na tom pečicí papír a celý obalený-stažený potravinovou folií jako obinadlem. Krájela jsem až v práci, šla jsem s tím necelé 2 km pěšky a donesla jsem.
|
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
|
(19.1.2015 0:03:38)
v takových situacích peču minimufinky - do malých cukrářských košíčků, naskládám je těsně u sebe na plech... velký ohlas mívají třeba s překvapením - zapečený kousek čokolády ve středu, želé bonbon, višeň v čokoládě... pokud je to pro děti, polévám čoko polevou a zdobím lentilkou, sněhovou vločkou nebo barevnými srdíčky dají se naskládat do krabičky na sebe nebo do pizza krabic
pozdě, ale kdyby náhodou
|
|
| Lenka Pražanda |
|
(19.1.2015 11:02:43)
Medovník, ten je odolný a velice chutný. Navíc se dělá několik dní dopředu, takže to není časově náročné.
Malé dortíky jsou semifreda. Jsou velice efektní, ale pracné.
|
|
|
V její náručí
Akční VyšehradPraha 2 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Pohádkové FilharmoništěPraha 2 
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Akční Vyšehrad
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Pohádkové Filharmoniště
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)