| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Domácí čokoládová poleva

 Celkem 14 názorů.
 Nika89 


Téma: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 10:39:24)
Ráda bych si na dort udělala dobrou, hladkou polevu z čokolády a másla. Víte jak na to?
Nebude se na dort roztírat, jen se s ní přelije.
Mám doma 200 gramů 74% čokolády
Odpovědět
 susu. 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 10:59:10)
Ve vodní lázni rozehřeju čokoládu s kouskem másla. Velikost kousku másla volím odhadem a jak to tipuju dle průběhu rozpouštění. To je všechno.
Odpovědět
 Nika89 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 11:04:18)
Děkuju
Odpovědět
 Nika89 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 11:08:22)
Bude to tenhle, jen místo Hery použiju máslo :

http://www.dama.cz/domacnost/dort-cokoladovych-snu-postup-krok-za-krokem-21943
Odpovědět
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 11:30:38)
Do polevy určitě JEN máslo, Sandtnerka má poměr na 250g čoklády 30g másla, to jen jako orientační čísla, také to dělám "od oka".
Ať se povede!!!

Jinak já mám vyzkoušenou vařenou polevu, ale ta není z čokolády, ale z másla, cukru a kakaa. Ale třeba se někdy bude hodit...
Odpovědět
 karma 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 14:05:30)
jé Simčo, právě jsem upekla Tvůj dort, čokoládovou bombu, děkuju za recepty, které zde uvádíš, dost z Tebe čerpám~:-D

Pro zakladatelku: dort od Simči doporučuju, pokud bys váhala s tím z tvého odkazu, je skvělý. Jinak polevu jsem udělala jako píše kdosi výš, jen rozpustit 100g čokolády, cca lžíci másla. Ve vodní lázni. Já teda dala ještě lžíci paříž.šlehačřky, neb mi zbyla z plnění a nechtěla jsem vyhodit...poleva je skvělá, lesklá, chutná, hezky se s ní pracuje.
Odpovědět
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 19:43:08)
Sisan, to mně moc těší, že ta moje "kuchařka" tady na Rodině k něčemu je....
Odpovědět
 Feliz 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 12:27:00)
Dělám jedině domácí, máslo a kvalitní čokoláda, poměr od oka a cvrnku tam lžičku vody, to mi radila babička, aby byla poleva lesklá :)
Odpovědět
 Paradox 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 12:28:51)
A lesklá je i z mléka, musí být studené, dávám pár lžiček.
Odpovědět
 Kristýna63 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 12:51:02)
Moje babička dělala výbornou polevu tak,že dala vařit trošku(čtvrt dcl)vody 2velkými lžícemi krystalového cukru,až zapění a rozpustí se,odstavit z plotny,přidat velkou lžíci másla a 150g čokolády na vaření.Rychle promíchat do hladka a může se polévat.Podotýkám,že poleva i po zatuhnutí zůstává měkká a neláme se.
Odpovědět
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 19:42:30)
Jo jo, to je v podstatě tahle moje (mojí babičky :-) ) poleva.
Odpovědět
 Limai 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 15:19:08)
Máslo na polevu vůbec nedoporučuju,lepší je Omega.Ruzpusit Omegu a do ní nalámat čokoládu a rozpustit.
Odpovědět
 jentak 
  • 

Re: Domácí čokoládová poleva 

(22.4.2015 11:10:56)
To bych raději máslo - není Omega nějaký ztužený tuk?
Odpovědět
 Limai 


Re: Domácí čokoládová poleva 

(21.4.2015 15:19:09)
Máslo na polevu vůbec nedoporučuju,lepší je Omega.Ruzpusit Omegu a do ní nalámat čokoládu a rozpustit.
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.