| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Recept na bezlepkový chleba

 Celkem 22 názorů.
 Litevská...krychle 


Téma: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 17:42:42)
Máte, prosím, někdo, vyzkoušený recept na bezlepkový chleba, který by se alespoň vzdáleně podobal chutí normálnímu obyčejnému bochníku?

Pokud ano, tak předem děkuji.
Odpovědět
 Alenka.Alča 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 18:12:07)
To bych také ráda věděla a ráda se neučila. Zkusila jsem péct bezlepkový chleba - kukuřičný chléb z angreštiny kuchařky a tedy vůbec to nikomu nechutnalo, ani mně ne. Od té doby se nějak nemohu dokopat k nějakému dalšímu receptu, aby to neskončilo stejným fiaskem.
Odpovědět
 Velšice 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 19:16:24)
Taky tak. Když už to jde, tak nám chutná jen ještě teplý. Už ho jen kupujeme. Nejvíc nám chutná z Markse a Spencera.
Odpovědět
 Alenka.Alča 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 19:47:25)
Velšice, to jsem ráda, že máš stejný názor. Já už jsem čekala, že mě někdo sprdne, že si dovoluji napsat něco negativního na angreštinu kuchařku ~t~ . Ale prostě mě ty recepty nějak nevyhovují, čekala jsem od toho něco jiného ~d~
Odpovědět
 Velšice 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 20:03:46)
Angrešt je rozumná. Co člověk, to jiná chuť a chleba mi připadá při téhle dietě jako nějtěžší kalibr. Vše ostatní tak nějak jde.
Odpovědět
 angrešt 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 20:34:13)
Jo, třeba sladké pečivo není vůbec problém. To je někdy i chutnější než lepkové.
Jenže u toho chleba má člověk prostě zažitou chuť a konzistenci a nedá se to vynáhražkvoat dokonale.
Odpovědět
 angrešt 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 20:23:35)
Ten kukuřičný v kuchařce je severoamerický, nemá připomínat tuzemský chléb, je to speciálně chléb starých osadníků a je určený hlavně k fazolím.

Ten, který mám na webu, jsem vymýšlela naopak tak, aby co nejvíc tuzemský chléb připomínal. Na bezlepkový je ucházející. Nikdy to ale nebude jako "normální chleba", to se prostě člověk musí naučit přijmout a spíš se přeorientovat na jiné typyx jídel, která jsou primárně normálně bezlepková. Všechny náhražky jsou...prostě náhražky.

Odpovědět
 anemon 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 21:33:01)
Tvůj kukuřičný mi chutná, využívám často ten poměr suché - mokré i na jiné mouky na chleba do formy.

Odpovědět
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 18:40:20)
Dobrý je ze směsi http://www.nominal.cz/smesi_na_chleba.html
Odpovědět
 angrešt 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 19:23:33)
Celkem se mi povedl tenhle http://www.celorocnikucharka.cz/recipe/show?id=92 , ale samozřejmě je to prostě jiné než klasický chléb.
Odpovědět
 Velšice 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 20:00:11)
Angrešte a daří se ti po vystydnutí krájet i tenčí krajíce tak, aby to šlo na svačinu do školy? Mně to právě nikdy nešlo. Vždy krajíce jak pro dřevorubce. Tenhle chleba vypadá podle obrázku vláčněji. ~R^
Odpovědět
 angrešt 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 20:25:49)
Jo, tenhle konkrétní chléb se dá normálně krájet. Nevím, jestli Tě mám na facebooku - tam jsem dávala pro inspiraci celý rok spousty bezlepkových (a navíc teda i bezmléčných a nějaskou dobu i bezvaječných) tipů na jídla, svačiny atd. Mám tam fotky i rady a na složitější věci jsem pak sepsala recepty na svůj web. Ten je už předělaný, že se recepty dají filtrovat podle alergenů, tj. můžeš si vyfiltrovat jídla bez lepku.
Odpovědět
 angrešt 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 20:51:37)
Tady mám fotku, kde je vidět, že se dá normálně krájet.
Odpovědět
 Velšice 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 21:00:12)
Vypadá výborně. Já to tedy ještě jednou zkusím. Alespoň bude nějaká změna. Na FB jsem jednou koukala, do přátel si tě nedala a už tě znovu nenašla. Jdu hledat.
Odpovědět
 Beruška+J02A07T10 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(19.1.2016 11:37:20)
ten pohankový jde krájet krásně i druhý den, vůbec se nedrobí.. jde z něj ukrojit i hubený krajíc, nutno ale říct, že ta pohanka prostě taky má takovou pachuť a ne každému sedne..
u nás chutná všem, jen synovi, který má omezovat lepek nechutná.. ~d~ on ale s jídlem má problém od jakživa.. je to dost konzerva
Odpovědět
 anemon 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 19:32:53)
Nepodobá - žádný ...

Moc dobrý je chleba Lenky Školové z FB skupiny BEZLEPKOVÉ RECEPTY.
Odpovědět
 anemon 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 19:38:11)
Kouzlo je v tom, že přidá do tekutiny vlákninu Psylium, chlebu to dodá trochu soudržnosti.
Odpovědět
 Litevská...krychle 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 19:46:45)
děkuji všem
Odpovědět
 Simeona+3 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 20:39:52)
Pekla jsem nám tři roky kváskový chleba, tak jsem si myslela, že bezlepkový taky dám. Nedala. Vyzkoušela jsem asi šest receptů, všechny "zaručeně chutnající jako běžný chleba" a vždycky jsem skončila s bramborovou buchtou.

Chleba i rohlíky kupujem.
Odpovědět
 daba+holčička 


Re: Recept na bezlepkový chleba 

(18.1.2016 20:40:16)
docela ujde tenhle, aspoň kůrka je dobrá :)
http://www.pavlavtroube.cz/recepty/bezlepkove-peceni/bezlepkovy-chleba.html

a pak mě ještě docela chutná hotová směs z kauflandu, takový zelený pytel, nějaký semínkový chleba.
Odpovědět
 Beruška+J02A07T10 


pohankový 

(19.1.2016 11:33:30)
já dělám tento nám moc chutná a všem co ho jedly.. ale jako normální chleba to samozřejmě nikdy nebude

Pohankový bezlepkový chleba
Dávat v tomto pořadí do pekárny
500 ml vody
3 lžíce octa
3 lžíce oleje
1 lžička soli
250 g pohankové mouky
250 g směs bezlepkové mouky
Vlašské ořechy nebo semínka dle chuti
1 balení instantního droždí vysypat nahoru na mouku
Pekárnu nechat pouze vymíchat – používám program dort.
Pak vyklopit do formy, ve které se to bude už péct (stačí kulatá dortová, je to tak akorát), zakrýt utěrkou a nechat cca hodinu kynout – aby skoro zdvojnásobilo svůj obsah.
Pak dát do rozpálené trouby na 180°C a nechat 7-10 minut, potom ztlumit teplotu na cca 160 a pomalu dopéct. Trvá asi 30-40 minut.
Odpovědět
 Beruška+J02A07T10 


Re: pohankový 

(19.1.2016 11:33:45)
pardon, všem co ho jedli, samozřejmě.
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.