| Alenka.Alča |
 |
(1.2.2016 20:33:00)
Zkoušeli jste někdy tuto dietu? Podařilo se vám po ní zhubnout, jak je někde uváděno? A jak jste se při ni cítili,nechybělo vám obyčejné pečivo? Měli jste motivaci, když jste nebyli nemocní a tim pro vás držení diety nebylo životně důležité?
|
| foxyna | 
|
(1.2.2016 20:39:15)
Zkoušela, zhubla, cítila jsem se výborně, pečivo nechybělo. Motivací bylo hubnutí, efekt přívalu energie po pár dnech bez lepku byl super, takže to motivaci znásobilo.
|
| Alenka.Alča |
|
(1.2.2016 20:47:00)
A vydržela jsi to nastálo?
|
| foxyna |
|
(1.2.2016 22:30:49)
Ne, přišlo extrémně náročné období, má první velká životní krize a já sklouzla k tomu nejjednodušší mu způsobu stravování 😣 tedy k houskám a chlebu...
Bezlepková dieta je pro mě náročná na přípravu. Kdyby mi někdo to jídlo obstarával a strkal celodenně pod nos, budu za to vděčná a budu se tak stravovat pořád.
|
|
| foxyna |
|
(1.2.2016 22:30:53)
Ne, přišlo extrémně náročné období, má první velká životní krize a já sklouzla k tomu nejjednodušší mu způsobu stravování 😣 tedy k houskám a chlebu...
Bezlepková dieta je pro mě náročná na přípravu. Kdyby mi někdo to jídlo obstarával a strkal celodenně pod nos, budu za to vděčná a budu se tak stravovat pořád.
|
|
| foxyna |
|
(1.2.2016 22:30:53)
Ne, přišlo extrémně náročné období, má první velká životní krize a já sklouzla k tomu nejjednodušší mu způsobu stravování 😣 tedy k houskám a chlebu...
Bezlepková dieta je pro mě náročná na přípravu. Kdyby mi někdo to jídlo obstarával a strkal celodenně pod nos, budu za to vděčná a budu se tak stravovat pořád.
|
| Alenka.Alča |
|
(1.2.2016 23:25:55)
Bezlepková dieta je pro mě náročná na přípravu. Kdyby mi někdo to jídlo obstarával a strkal celodenně pod nos, budu za to vděčná a budu se tak stravovat pořád.
Foxyno, mluvíš mně z duše 
|
|
|
|
|
| Martina, 2 kluci | 
|
(1.2.2016 20:40:50)
Půl roku bez lepku, masa a cukru.
|
| Alenka.Alča |
|
(1.2.2016 20:47:42)
A zhubla jsi, bylo ti po tom líp?
|
| Martina, 2 kluci |
|
(1.2.2016 20:52:39)
Bylo mi líp, spousta energie, zhubla jsem asi 10 kg za půl roku.
|
| Alenka.Alča |
|
(1.2.2016 20:54:45)
Tak to je super 
A když jsi ji přestala držet, máš stále tu váhu nebo jsi opět přibrala?
|
| Martina, 2 kluci |
|
(1.2.2016 20:56:44)
Vrátila jsem se zpět na původní, bylo mi to líto, byl hezký experiment s hezkým vedlejším efektem (hubnutí)
|
|
|
|
|
|
| kosatka2 | 
|
(1.2.2016 20:47:12)
bylo mi lékaři doporučeno držet bezlepkovku preventivně, protože mi nějak divně vyšly testy a na biopsii bych kvůli těhotenství nešla a navíc moje doktorka ji moc neuznává.
první den jsem obrečela, ale pak už to nějak šlo. snídaně ladím ještě pár let, pečivo mi nikdy moc nechutnalo, jím zbytky z večeře či kaši. bezlepkové pečivo jen výjimečně, když si chci dát tatarák či topinku s česnekem.
mám doporučeno vyřadit i kravské mléko a další drobnosti, stravuju se tedy dost alternativně a jsem mnohem méně unavená. poznám, které jídlo mi dělá dobře a mám cit u dětí. akorát takový ty věci, že jednomu se dělaj po mlíce pupínky a je strašná masírka, jak se děti musej ládovat mléčnejma výrobkama, z toho rostu.
mám nastudováno, čím mi konzumace lepku může uškodit, tak jsem přísná. když ho sežeru, nestane se navenek nic. ale je to sociálně náročné, v sámošce, v restauraci... sice platí nějaké vyhlášky, ale jaksi se to mezi tu obsluhu zatím nedostalo.
nezhubla jsem, ani jsem moc nepřibrala. pohybuju se běžně na rozhraní normálu a podvýživy, mám řídké kosti.
|
| Alenka.Alča |
|
(1.2.2016 20:48:51)
A které jídlo ti dělá dobře?
|
| kosatka2 |
|
(1.2.2016 20:55:10)
něco z paleo stravy a něco z ájurvédy. latinská amerika, balkán. horalská kuchyně.
|
| Alenka.Alča |
|
(1.2.2016 21:04:32)
Aha, moc moudrá z toho ale nejsem  . Můžeš prosím napsat něco konkrétního (konkrétní jídlo) a lehce dostupného ? 
|
| kosatka2 |
|
(1.2.2016 21:13:22)
hodně experimentuju a improvizuju.
boršč, minestrone, pho bo, paella, mexické fazole, mulligatawny, hummus, králík nadivoko, pečené krůtí s bylinami, kachna se zelím, zeleninové polívky, pohankové rizoto
v létě saláty s hambáčem či křepelčími vejci, luštěninové saláty...
|
| Alenka.Alča |
|
(1.2.2016 21:54:23)
Děkuji
Potěšilo mě, že něco z toho už normálně vařím, tak to nebude tak těžké 
|
| anemon | 
|
(1.2.2016 23:05:15)
Tak těžké ... Dodržovat bezlepkovou dietu v běžném každodenním životě snadné rozhodně není.
Já si osobně myslím, že žítný kváskový chleba je pro ne celiaka mnohem zdravější, než různé přídavky k bezlepkovým moukám (aby se s nima dalo pracovat a pečivo se dalo jíst alespoň den po upečení)
|
| radka | •
|
(2.2.2016 8:40:04)
ti, kdo nemají celiakii, by se bezlepkově stravovat neměli
dělají celiatikům medvědí službu
|
| daba+holčička | 
|
(2.2.2016 18:43:54)
Radko proč? spíš bych řekla, že zvýšená poptávka po potravinách bez lepku zlepší nabídku a sníží cenu  A lidé kteří jedí bez lepku kvůli zdravé výživě většinou vyhledávají přirozeně bezlepkové potraviny a tam už je to úplně jedno.
|
| radka | •
|
(3.2.2016 8:14:01)
už to někdo tady popisoval - viz reakce v restauraci
a že se sníží cena bezlepkových výrobků, tomu nevěř, vždyť je to pro ně kšeft
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Červená malina | 
|
(1.2.2016 21:01:24)
Taky jsem půl roku bez lepku (s občasnou výjimkou např. v restauraci ) Zhubla jsem 7kg. Cítím se dobře, pečivo nejím vůbec, těstoviny kupuji bezlepkové. Pokud chci něco s moukou (palačinky, bramborový knedlík), použiju bezlepkovou. Snažím se jíst hodně syrové stravy (ovoce, zeleninu, semena, ořechy...)
|
|
| adelaide k. | 
|
(1.2.2016 21:19:22)
Podle výživových specialistů nemá bezlepková dieta pro zdravého člověka žádný zvláštní zdravotní benefit. A výraznou změnu k lepšímu nejspíš prožívají zejména nediagnostikovaní celiaci 
|
| Červená malina |
|
(1.2.2016 21:30:40)
Já jsem třeba pečivo nahradila ovocem a ořechy, takže to určitě pozitivní vliv mělo, i když nejsem celiak. Nehledě na nižší kalorickou hodnotu.
|
|
| kosatka2 |
|
(1.2.2016 21:31:23)
jenže s tím lepkem se to stále zkoumá a existuje i něco jako citlivost na lepek.
já mám plnou rodinu lidí, kterým doktoři řekli, že to není ani celiakie, ani alergie a stejně jim to objektivně prospělo. ale nikdo z naší rodiny v žádné studii nefiguruje.
mně to třeba moc pomohlo ve spousta drobnostech, na které se mě nikdy žádné lékař neptal (únava, barva a stav pleti, ne/dostatek dechu při běhání po horách, vyprazdňování, snesitelnější menstruace...)
třeba mí doktoři mají nějaké své vlastní závěry z pozorování svých pacientů, ale nikde to nepublikují.
|
| daba+holčička |
|
(2.2.2016 8:14:42)
Kosatko, já to testovala na mě i na dceři a oběma se nám zlepšilo trávení, říkala jsem to dr. na gastru (řešíme tam nějaký problém dcerky) a doktorka mi řekla, že na bezlepku se uleví skoro každému, i když žádnou diagnozu nemá.
|
|
|
| Kopřiva Dvoudomá | 
|
(1.2.2016 21:33:18)
Tak nějak.
Pro zdravýho člověka má ten efekt, že se přestane cpát pečivem, koláčema a sušenkama a přestane mezi jídlama "užírat", protože lepek je v průmyslových sladkostech skoro vždycky. Takže hubne.
Pozor na jednu věc, vyloučením lepku ze stravy si člověk údajně může vypěstovat nesnášenlivost (pak ho zařadí zpět nebo prostě někde něco lepkovýho sní a nastane průšvih).
Zdravě jíst - jistě. Ubrat pšenice - ano. Ubrat škrobů - jistěže. Ale važte si toho, že bezlepkovou stravu řešit nemusíte. A že nemusíte hlídat křížové kontaminace, což celiaci a alergici musí.
(Kdo se domnívá, že je skrytý celiak nebo alergik, měl by si to nechat potvrdit, než začne dietu držet. Jakmile vysadí lepek, zmizí biochemické markery a diagnózu není podle čeho stanovit.)
|
| Kopřiva Dvoudomá |
|
(1.2.2016 21:36:41)
Jinak údajně taky pěkně funguje tzv. nocebo efekt, tj. lidi očekávají problémy po určitém jídle, takže se pak více pozorují nebo si potíže dokonce sami navodí - a ejhle, "nesnáším lepek" je na světě.
Nezpochybňuju celiakii, alergie ani intolerance.
Akorát by se trošku měli vzpamatovat "trendy" bezlepkáři, kteří v hospodě vykládají, jak nesmí nic lepkového, personál se smeká jak vzteklej, aby jim host neumřel, a oni nakonec završí menu moučníkem nebo pivem, protože "občas si zahřeší".
Pak tam přijde celiak, personál protočí oči a nějakou kontaminaci moukou už fakt neřeší. A celiak se doma dva dny kroutí na toaletě.
|
| kosatka2 |
|
(1.2.2016 21:46:51)
přijde mi zatím realita taková, že je třeba neustále vysvětlovat. "my tam mouku nedáváme. JENOM strouhanku" nebo
"na semolinové špagety vám připravíme na požádání omáčku bez mouky". Nebo nejčastěji "bezlepkového tu nemáme nic" - a mají vystaráno.
chodím jen do ověřených podniků, nebo většinou nikam.
|
|
|
|
|
| Ivatema | 
|
(1.2.2016 21:41:28)
Nedávno ji držela dospívající dcera. Má problémy s klouby(ač je štíhlá) a četla, že by možná pomohla bezlepková dieta. Vydržela asi měsíc, klouby přestaly bolet, zhubla maličko. Celkově se cítila mnohem lépe. Doma to bylo celkem v pohodě-kupovala jsem bezlepkové pečivo, dělala jsem i palačinky z bezlepkové směsi, vařila bezlepkové těstoviny, nezahušťovala omáčky.....do školy si dělala obědy-ale bez možnosti si to ohřát (to byl trochu problém).Ale naprosto bez lepku to jistě nebylo -tak jako je to nutné při skutečné bezlepkové dietě( např.jiné prkýnko na krájení.
|
|
| Elwing |
|
(1.2.2016 22:03:52)
Jo, zmizelo mi tehdy akné.
|
| anemon |
|
(1.2.2016 22:53:45)
Celiakie může mít i kožní projevy.
|
| Elwing |
|
(1.2.2016 23:01:47)
Já ji asi nemám, nějak záhadně mi to ale pomohlo Bezlepkovou jsem držela z jiných důvodů, než kvůli nesnášenlivosti lepku
|
|
|
|
| katkahlida | 
|
(1.2.2016 22:25:12)
Ja ne, ale známa ano. Zhubla 3 Kg. Přestala byt unavená, zlepšila se ji kůže. Po asi 4 měsících začala mít strašnou chuť na všechy rohlíky, sušenky a vůbec vse s lepkem. Takže zpet 3Kg a ještě něco navíc a stěžovala si, ze ji víc padají vlasy. co vím tak uz lepek jen omezila. Jinak hodně lidi kolem nás si doma pece chléb bez lepku.
|
| Tragika | 
|
(1.2.2016 23:15:40)
Raw strava by mi absolutně vyhovovala. Znám osobně dost lidí, kteří se tak stravují a všichni jsou štíhlí jak prut. Bez sušičky a Thermomixu to ale nejde dost dobře uskutečňovat. Všechno další můžeš v kuchyni vyhodit, včetně trouby a sporáku.
|
|
|
| nanai | 
|
(1.2.2016 23:17:28)
Ano, držela jsem tuto dietu půl roku+bez mléčné bílkoviny a vajec, kvůli alergii dcery, kterou kojím. Vydržela jsem to jen kvůli dceři, ale dieta mi dobře neudělala. Atopický ekzém kterým trpím léta se nijak během diety nezlepšil, možná se i mírně zhoršil. Stále jsem měla hlad, pravda zhubla jsem, z půl roku asi 6kg, ale také se mi vysypal např. pásový opar a objevily se i další vážné zdravotní obtíže. Nyní již jsem lepek zařadila zpět, mléku a vejcím se ještě vyhýbám. V nejbližší době hodlám přestat kojit a začít normálně jíst. Ale dcerce to pomohlo, ekzém jí vymizel a při zařazení malých testovacích dávek lepku se během několika týdnů zase objevil, byť ne v zas tak těžké formě.
|
|
| daba+holčička |
|
(2.2.2016 8:10:11)
Ano, ale pozor, po bezlepkové dietě s náhražkami pečiva a mouky se naopak přibírá - je to většinou samej škrob a ten je vydatnější. Pokud mouku vynecháš, je to lepší, ale stejně jsem nezhubla, ale cítila jsem se dobře.
|
|
| Petra, Cina | 
|
(2.2.2016 10:48:36)
Ano, skoro rok pri stravovani podle Macingove. Zhubla jsem 5kg, ale hlavni duvodem byly zdravotni problemy. Citila jsem se plna energie, problemy ustoupily, ale bylo to dlouhodobe neudrzitelne. Casto jsem musela varit specialne pro sebe a jine jidlo pro zbytek rodiny, aby to jedli. Lepek uz jim, omezene, ale spoustu zasad z Macingove stale pouzivam. Pribrala jsem 2 kg a tak uz to udrzuji 2 roky. Letos jsem opet vice nemocna, tak me to opet mozna dozene k radikalnimu rozhodnuti jako prve.
|
|
| Halali | •
|
(2.2.2016 20:30:30)
Já jsem to zkoušela, vařila jsem dle Citlivé kuchyně cca 14 dnů, zhubla jsem 2 kila. Cítila jsem se skvěle, taková lehčí, začalo se mi zmenšovat bříško. Bohužel ta příprava den předem mě docela brala čas a chuť. Dietu jsem držela na konci srpna a s nástupem školy to dál nešlo. Měla jsem jiné povinnosti a nestíhala jsem si připravovat jídlo na další den.
|
|
| Minka | •
|
(3.2.2016 14:10:07)
Jim bezlepkove a bezlaktozove a vypadam o 10 let mladsi
Nejhorsi je stravovani v mensich mestech v CR.
|
|
|
V její náručí
Novoroční výstup na JeštědLiberec 
Tříkrálová OkořPraha 6 
Kampa a nábřežní bojovkaPraha 1 
Betlémy - kostel Panny Marie Královny andělů (Loreta)Praha 1 
Novoroční koncertBrno-venkov 
Novoroční výstup na Ještěd
Tříkrálová Okoř
Kampa a nábřežní bojovka
Betlémy - kostel Panny Marie Královny andělů (Loreta)
Novoroční koncert
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)