| kachna_ |
 |
(27.6.2016 10:23:37)
Nemáte nějaký tip, jak udělat doma dobrý ochucený jogurt?
- med mi jedno dítě nejí (nejí ho, pozná ho i v malém množství)
- marmeládu taky ne, navíc jogurt s marmeládou považuju za nechutný taky.
A čím to tedy osladit, aby to bylo dobré?
Stévií, rýžovým, datlovým nebo jiným sirupem? Mělo by to chutnat co nejvíc jako slazené cukrem, který bych ráda nahradila.
|
| Bouřka | 
|
(27.6.2016 10:31:53)
Cokoliv jiného než cukr bude mít vždycky nějakou příchuť, takže prostě najít tu, která chutná. Ale zdravotní efekt bude minimální, sladidla jsou prostě sladidla. Pokud toho jí tolik, aby bylo třeba to řešit, tak bych ho raději naučil jíst neochucený.
|
|
| Ropucha + 2 | 
|
(27.6.2016 10:32:15)
Teď bych vsadila na jahody a další sezónní ovoce. Když je pořádně vyzrálé, je krásně sladké, podle mě by to mělo stačit.
Kdyby dítě vyžadovalo ještě sladší chuť, zkusila bych třeba fruktózu.
|
| Točená vanilková | 
|
(27.6.2016 11:20:56)
Co třeba javorový nebo agávový sirup?
Mně bílý jogurt s marmeládou taky nijak neohromuje, a zkusila jsem do jogurtů dávat domácí pečený čaj, kterého jsem nadělala nějak moc. To je o něco lepší.
|
|
|
| caira (Vojta1/03,Mates11/04) | 
|
(27.6.2016 10:33:32)
Co s čerstvým pokrájeným ovocem? Banány jsou celoročně, teď koupíš broskve, nektarinky, jahody - a nedoslazuj ničím.
|
|
| susu. |
|
(27.6.2016 10:41:27)
Cukr je cukr a nenahradíš ho. Vše ostatní má příchuť. Přiznám se, že mi nesladký jogurt nechutná a jen ovoce to opravdu nespraví. Zas bych ten cukr tak nedémonizovala.
|
|
| sylvaina | 
|
(27.6.2016 11:10:23)
Pokud ti vadí jen to, že do toho jogurtu sypeš cukr, tak na naočkování použij přirozeně sladký jogurt. Oni v něm ty sacharidy stejně jsou, když to chutná sladce, ale vyrobí je ty kvasinky. Třeba jogurt Activa z Lidlu způsobí, že výsledný domácí jogurt je sladký. S čerstvým ovocem je výborný. 
|
| sylvaina |
|
(27.6.2016 11:11:18)
Pardon, s tím smajlíkem jsem se uklikla.
|
|
| kachna_ |
|
(27.6.2016 11:48:21)
týjo, dík za radu s tou activou.
add. cukr - no ono je to jedno s druhým, zjistila jsem, jak snadno jdou ty jogurty udělat a nadchlo mě to, když se mi podaří vymyslet, jak vyrobit chutné ovocné jogurty, tak bychom mohli doma snížit počet obalů docela významně.
Holt budu asi muset chvilku experimentovat.
|
| sylvaina |
|
(27.6.2016 11:59:38)
Výroba je fakt jednoduchá. Tedy copyright má sousedka, která postup vymyslela. Vezmeš láhev mléka a upiješ tolik, aby se ti tam vešel těm kelímek jogurtu. Dáš ho tam, znovu zavřeš a důkladně protřepeš. Dáš na teplé místo. Druhý den strčíš láhev do lednice, jogurt ještě mírně dojde. Rozlíváš do misek a podáváš. Vyzkoušela jsem různé postupy na jogurt a tenhle je nejlepší.
|
| Mapat | 
|
(27.6.2016 13:07:00)
Musím říct, že kdykoliv jsem zkusila nějaký takový jogurt na topení, nebo pod peřinou, tak mi vyšla taková slizovitá hmota, sice kyselá, ale divně kyselá a navíc to bylo řídké. Takže nedám dopustit na jogurtovač. Ale zakladatelka asi neřeší jak udělat jogurt, nýbrž čím ho ochutit.
Někdo uváděl pečený čaj, ten nám taky chutná a teda obyčejná marmeláda taky nezaujala, ale když je fakt dobrá, tak je vzata na milost. Třeba ta francouzská, co je sladěná jen šťávou. Akorát je pekelně drahá. Dala bych trochu marmelády na vůni a dosladila sirupem (agávový, rýžový) a pokud je cílem snížení cukru, tak bych postupně sladila míň a míň. Potřeba sladké chuti je hodně o zvyku.
|
|
|
|
|
| Hilde | 
|
(27.6.2016 11:17:53)
Taky nemam rada jogurt s marmeladou a z medu se mi navaluje. Bud se premuzu a snim jogurt bez dochucovadel, ale nechutna mi, nebo do nej pridam rozmackane cerstve ovoce. Sladke jako s cukrem to neni, ale jedle uz jo.
|
|
| adelaide k. | 
|
(27.6.2016 11:25:06)
jako s cukrem to nebude nikdy. Buďto ho na novou chuť naučíš nebo holt ten cukr 
|
|
| Filip Tesař |
|
(27.6.2016 12:01:02)
Rozinky by nešly? Ty jsou sladký fakt dost.
|
|
| dajmab | 
|
(27.6.2016 12:57:43)
Není to zdravé, ale v jednom období dceři chutnaly jogurty smíchané s jahodovým či banánovým čímsi..asi grankem. Prostě takové ochucené granulky do mléka na výrobu ochucených mlék či koktejlů. Musí se to víc zamíchat, aby se granulky dobře rozpustily. Výsledkem je prostě "ovocný" jogurt z obchodu. Nebo zamíchat rovnou kakao. Jinak tedy zdravěji lze v mikrovlnce na pár minut nechat nakrájené jablko, pak lze báječně rozmačkat a smíchat se skořicí. To chutná mě i dětem.
|
|
| Len | 
|
(27.6.2016 13:11:21)
Ja davala cukr. Ted bych asi do toho udelala ovocnou hmotu ve smoothie makeru, stejne jako delam smoothies, ale nedala bych tam tolik tekutiny. Sladim to datlema, ktery se v tom uplne rozmixuji, v te ovocne hmote nejsou citit, ale dost ji osladi. Kdybych chtela jist jen bily jogurt, tak bych asi zustala u cukru.
|
|
|
V její náručí
Akční VyšehradPraha 2 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Pohádkové FilharmoništěPraha 2 
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Akční Vyšehrad
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Pohádkové Filharmoniště
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)