K_at |
|
(15.12.2017 16:24:07) Prosim o pomoc, vzdycky jsem rodicum davala tvarohovou stolu. Ale mamka ma ted bezlepkovou dietu, ne uplne striktne do puntiku, ale proste je ji lip bez lepku. Chtela bych ji upect stolu bez bile (hladka a polihruba) mouky. Poradite mi, co mam koupit? A da se necim nahradit tvaroh? To neni uplne nutne, ale pro zajimavost....
|
Monika |
|
(15.12.2017 16:56:24) Že chceš pečivo bez lepku, to chápu, bohužel neporadím. Ale proč prosím tě chceš péct tvarohovou štólu bez tvarohu??? Nebylo by lepší upéct něco úplně jiného?
|
K_at |
|
(15.12.2017 17:04:27) Moniko, tvaroh do stoly dam. Ale zajima me zkusenost tech, co tohle resi denne. Pisu, ze nahrada tvarohu neni nutna. Zejmena me zajima, cim nahradit bilou mouku aniz by to bylo hnusny.
|
Lada2 |
|
(15.12.2017 17:48:06) Mám ráda Doves Farm.
|
K_at |
|
(15.12.2017 17:58:02) To vypadá výborně! Díky.
|
|
|
Monika |
|
(15.12.2017 18:22:03) Řekla bych, že kdo nemůže tvaroh (resp. mléko asi), tak prostě nepeče nic, co má tvaroh už v názvu, ne? To je jako kdybys chtěla dělat bramborové knedlíky bez brambor ... A pečivo bez bílé mouky není to samé jako pečivo bez lepku, ale to asi víš ...
|
K_at |
|
(15.12.2017 18:26:10) Moniko, prosím tě, přečti si ještě jednou můj dotaz. Ptám se na náhradu bílé mouky. Celiakie to není, není třeba řešit stopová množství. TVaroh mě napadl jako dotaz - zda to holky něčím nahrazují. Do štoly jej hodlám normálně dát.
|
Monika |
|
(15.12.2017 19:41:27) Píšeš v nadpisu, že chceš štolu bez lepku. V textu píšeš, že maminka trochu lepku může, ale je jí líp bez. Ale mouka s lepkem x bez lepku a světlá x tmavá, to je něco úplně jiného. "Světlá" se snad používá pro mouky z obilnin bez slupek a tmavá se slupkami. Výskyt lepku záleží na druhu těch obilnin (rýže nebo kukuřice lepek neobsahuje, pšenic a žito ano ...) Z předchozí odpovědi mám pořád pocit, že v tom máš zamtek. Jestli ne, tak se prosím neurážej, možná jsem jen nepochopila tvé myšlenky ...
|
K_at |
|
(15.12.2017 19:44:09) Jo tak. Uz chapu. Myslim bezlepkovou mouku. Tak. Ok? Sorry!
|
|
|
|
|
|
Citronove koliesko |
|
(15.12.2017 18:29:09) Nahradit muku kokosom, tvaroh snehom z bielkov a upiect kokosove pusinky
|
K_at |
|
(15.12.2017 18:30:00) Ciwe, Citrone, tě klepnu, normálně
|
|
K_at |
|
(15.12.2017 18:34:07)
|
|
|
|
|