| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Krém do dortu - lehký, ne moc sladký

 Celkem 13 názorů.
 HelenaPa 


Téma: Krém do dortu - lehký, ne moc sladký 

(18.8.2018 8:50:12)
Děti si vymyslely, že chtějí čokoládový dort s ovocem. Udělala jsem čokoládový korpus, ale je dost sldký, tak hledám nějaký ne moc sladký a lehký (na máslový) krém. Máte nějaký tip? Ideálně kdyby to bylo pro obyčejné smrtelníky - ne moc složité a z běžných surovin - mám tu různé pudinky (i nevařené), kysanou smetanu, šlehačku, ale třeba maskarpone nebo Philadelphii ne.
Odpovědět
 Slonisko 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 9:00:15)
Já dělám ze zakysané smetany, šlehačky a želatinového ztužovače.
Odpovědět
 Slonisko 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 9:05:01)
Jo ale teď koukám, že píšeš do dortu, tyhle letní dorty dělám jen s tenkým korpusem a krém dávám až navrch, ovoce míchán do toho krému.
Odpovědět
 sarmi 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 9:14:41)
Do cokoladoveho dortu delam vyborny krem, ale den predem: 2 slehacky, 4 horke cokolady, 1 tucny tvaroh

Den predem (vecer): slehacky privedes k varu, odstavis, nalames do nich cokolady a postupne pomalu promichavas, az je hmota celistva. Vychladlou hmotu das na noc do lednice.
Druhy den slehacem vmixujes tucny tvaroh.
Krem je vyborny!
Odpovědět
 HelenaPa 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 9:18:56)
To zní dobře. Dort je na zítra, takže bych to mohla stihnout. Dát do ganache tvaroh mě nenapadlo.
Dáváš studený tvaroh do studeného ganache nebo necháš oboje ohřát na pokojovou teplotu?
Odpovědět
 sarmi 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 13:02:50)
Obojí studené ~;) - tvaroh jemný, vaničkový. Ganache jsem musela vygůglit ~:-D...
Odpovědět
 Fern 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 22:20:26)
hmmm,to zní moc dobře, a ztuhne taky dobře ten krém?Musí se to dát pak do lednice kvůli ztuhnutí?
J8 jsem nikdy dort nepekla,natož pak plnila krémem,ale tenhle krémík by se určitě mohl dobře ulizoat i bez upečeného těsta,žejo,místo třebas čokošky....~;)
Odpovědět
 Jana, 2/07+10/08+5/11 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 9:51:56)
My máme rádi krém: 1 nutela, resp. taková ta lískooříšková pomazánka a 1 kostka másla, vyšlehat dohromady. Chutná to jak ledová čokoláda, bezvadně se s tím pracuje a chutnalo to zatím všem, kteří to ochutnali.
Odpovědět
 HelenaPa 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 10:19:00)
Něco podobného dělám jako vánoční cukroví - špičky na piškotech:-)
Odpovědět
 HelenaPa 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 10:19:28)
Zní to dobře, ale maskarpone nemám a do civilizace už nejedeme.
Odpovědět
 PJana 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 11:08:29)
Jestli chceš opravdu lehký krém, tak vyšlehej šlehačku (můžeš přidat trochu cukru, ale nemusíš), práškovou želatinu od oetkera (nemá zkušenost s jinou) rozmíchej ve vodě a hned zašlehej do té šlehačky. A máš hotový lehounký krém, který se ani ve vedru netaví.
Odpovědět
 Klabe+3 kluci (08,10,15) 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 11:45:58)
Nutelový je dobrý (my děláme 250 gr nutelly a 100 gr másla). A pak ještě čokoládový z ledových kaštanů: Ve vodní lázní zahřát dvě vejce s 1 vanilk. cukrem, rozpustit dvoje kaštany, nechat vychladnout a vyšlehat s 1 máslem.
Úspěch mají oba, jak u dětí , tak dospělých.
Odpovědět
 kysnutá knedla 


Re: Krém do dortu - ne moc sladký, lehký 

(18.8.2018 12:53:57)
"250 gr nutelly a 100 gr másla"

uff, tak toto je extra ťažká kombinácia - mastná nutella s maslom.


Inak, dobré tipy tu už padli - ganache (s tvarohom ešte lepšie), alebo puding+tvaroh (ja som minule miesto tvarohu dala kyslú smotanu a tiež to dobre dopadlo). Celkove je ale dobré vždy mať doma aspoň vaničku tvarohu, to mám už overené ~;)
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.