Smažené kosmatice
- to jsou květy bezu černého, pokud to nevíte :-)
| Suroviny: | květy černého bezu • 30 g másla • 120 g mouky • 2 dl mléka • sůl • 2 vejce • olej na smažení • Na servírování cukr, skořice a tvaroh nebo sůl a sýr |
|---|---|
| Postup: | Co nejhustější čerstvě utržené květy černého bezu ponoříme do silně osolené vody. abychom se zbavili hmyzu. Z mouky, soli, vajec a rozpuštěného másla ušleháme těstíčko. Při šlehání postupně přiléváme mléko. Těstíčko se nechá asi hodinu stát. Květy vyndáme z vody a necháme dobře okapat. Na pánvi rozpálíme olej a květy podržíme za stopku a do těstíčka namočíme. Rychle přemístíme do pánve s olejem. Když jsou po květové straně hotové, obrátíme je a usmažíme z druhé strany. Před obrácením nůžkami ostříháme co nejlépe stopky. Nakonec se osmažené květy posypou tvarohem, pocukrují a popráší skořicí nebo se před dosmažením posypou strouhaným sýrem, posolí a podávají s bramborem. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 12.6.2010 21:43:40 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.