Suroviny: | 5 vajec • 125k pískového cukru • 1 kávová lžička citrónové šťávy • 100g polohrubé mouky • 25g Solamylu (1 opravdu vrchovatá lžička) • 1/2 lžičky kypřícího prášku |
---|---|
Postup: | Oddělíme bílky od žloutků. Ušleháme sníh do kterého přidáme cukr. Přilijeme lžičku citrónové šťávy. Po jednom postupně přidáváme žloutky a každý zaprášíme moukou smíchanou s kypřícím práškem a Solamylem. Těsto jen zlehka promícháváme, spíše jakoby obracíme. Nalijeme těsto do dortové formy či rozetřeme na plech (na plech pokud chceme dělat roládu). Plech/formu buď vymažeme máslem a vysypeme moukou nebo dáme pečící papír. Pečeme dle tloušťky těsta 8-12minut. Z korpusu pak můžeme udělat klasický dort nazdobený krémem, potažený marcipánem či jinak dle zvyklostí. Z "placky" upečené na plechu můžeme udělat roládu plněnou máslovým krémem, lehkým tvarohovým krémem či jen ovocnou marmeládou. |
Vložil: | Myšička21 Unor 2010 |
Datum: | 11.2.2011 10:44:42 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.