Šneci na slano
Velmi oblíbené - dělala jsem na oslavu stých narozenin pratety a chutnalo to jak stoleté pratetě, tak její rok a půl staré pravnučce.
| Suroviny: | Listové těsto 1 balíček • (nebo jedna dávka těsta podle receptu na Vymazlený štrůdl - zde: http://rodina.cz/scripts/recepty/mujrecept.ASP?id=148&from_fid=282&from_kid=0) Na potření: • Kečup 150 g + česnek 3 - 4 stroužky + bazalka • nebo Tavený sýr 150 g + zakysaná smetana 3 lžíce + Vegeta • nebo Špenátový protlak (vydusit tekutinu) + česnek, sůl, tymián na dochucení + vejce na zahuštěníNa obložní • Šunka, anglická slanina či česnekový bok - cca 250 g • Eidam sýr, uzený sýr nebo sýr Niva - cca 200 g • • Na dokončení: • 1 vejce na potření • na posypání - např. kmín, tymián, oregáno, provensálské koření nebo sezamové semínko |
|---|---|
| Postup: | Těsto rozdělíme na 3 díly, postupně natenko rozválíme. Potřeme vybranou variantou "potěru" (kečupovou, sýrovou či špenátovou). Poklademe šunkou (slaninou, salámem a pod.). Posypeme strouhaným sýrem (eidam, uzený nebo Niva). Zatočíme podél dlouhé strany, při stáčení pěkně utahujeme. Naplněnou roládku dáme utuhnout do lednice. Pak ji nakrájíme na plátky cca 3/4 až 1 cm a klademe řeznou plochou na pečící papír. Potřeme rozšlehaným a jemně osoleným vajíčkem, posypeme kořením nebo semínky a upečeme (cca 180-200 °C) asi tak 10 moinut - do zezlátnutí.Lze dělat různé chuťové varianty kombinováním potírek, uzenin, sýrů a koření. Na pokladení lze použít i třeba plátky uzeného lososa, dovnitř roládky možno zabalit třeba kousek papriky nebo jiné zeleniny, prostě je možné využít co nám bydlí v lednici :-). |
| Vložil: |
|
| Datum: | 18.8.2012 23:35:23 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.