Suroviny: | 4 kuřecí prsa • sůl • koření • lžíce dijonské hořčice • 4 ks chřestu nebo jarní cibulky • olej • 4 plátky šunky • 4 plátky sýra • hladká mouka • sýr Niva • smetana |
---|---|
Postup: | Kuřecí prsa zlehka naklepeme, posolíme, posypeme kořením, potřeme dijonskou hořčicí. Na každý plátek masa položíme plátek sýra, šunky, stonek chřestu, zbavený tvrdé části, proužek nivy a vše zabalíme do závitku. Upevníme jehlami nebo provázkem. Na pánvi rozehřejeme olej, závitky lehce obalíme v hladké mouce a opečeme do růžova. Podlijeme vodou a dusíme. Když jsou měkké, vyjmeme je a šťávu zredukujeme, můžeme zjemnit trochnou smetany, dochutíme solí a kořením.Vhodná příloha: americké brambory, hranolky, rýže, kus-kus. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 6.4.2015 15:37:35 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.