Suroviny: | kuřecí prsíčka • smetanový jogurt (na 4 řízky tak 300 g bílého jogurtu) • pepř a sůl • grilovací či jiné pikantní koření (použila jsem směs garam masala, sušenou petrželku, špetku chilli) • 1 lžíce strouhaného parmazánu • 1 vejce (stačí na uvedených 300 g bílého jogurtu) • strouhanka na obalení • tuk na smažení |
---|---|
Postup: | Kuřecí prsní řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme a naložíme do jogurtové marinády. V marinádě necháme uležet, tak naložíme dnes, ale osmažíme zítra.Řízky z marinády vyjmeme (marinádu z masa neotíráme) a protáhneme strouhankou. Ze strouhanky je pošleme rovnou na pánev plnou horkého oleje a osmažíme po obou stranách. Potom je už jenom na nás, co si k nim dáme a můžeme hodovat. Strouhanku podle chuti můžeme vylepšit drobnými kousky oříšků nebo sezamovým semínkem. |
Vložil: | Veru&Honzik03&Viki12&Kubik14 Novákovic rodinka |
Datum: | 24.9.2008 20:46:34 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.