Suroviny: | Na 1 porci: • 1ks kuřecích prsíček • 2 lžíce hl. mouky • špetka soli, sušeného česneku, provensálské bylinky • 1 lžíce kečupu • 50 g taveného sýra • 100 g syrových těstovin • olej |
---|---|
Postup: | Dáme vařit osolenou vodu na těstoviny. Jakmile začne vařit, vsypeme těstoviny a vaříme je podle času, uvedeném na sáčku. Mezitím na plochý talířek nasypeme mouku, do ní přidáme sůl, česnek a bylinky - promícháme. Na pánvičku dáme rozehřát olej. Prsíčka naklepeme (nejlépe v mikrotenovém sáčku, aby se maso nerozstříkalo okolo) a zlehka obalíme v okořeněné mouce. Postupně osmahneme plátky z obou stran v oleji. Odložíme je do tepla a do pánve vlijeme v troše vody rozmíchaný kečup. Necháme projít varem, přidáme tavený sýr, rozmačkáme vidličkou a opět povaříme. Snížíme teplotu a vložíme osmahnuté maso. Necháme chvíli "táhnout" aby se chutě propojily. Mezitím slijeme těstoviny, rozdělíme na talíře, přidáme porce masa a přelijeme omáčkou. Vybyde-li během vaření chvilka (či máme-li k dispozici další pár rukou :-) ), je dobré k jídlu naservírovat čerstvou zelninu jako salát - okurky, rajčata a pod. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 10.8.2008 18:57:25 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.