Diskuze : Hlavní : Pití a nápoje

Kafe jsem dlouho nepila. Začala jsem na snidani s rozpustnostnou, kterou už jsem úplně vyřadila a přešla na mlýnek a zrnka a kafe mi začalo bavit. Doma si dělám ráno ve stroji velké capucino , bez cukru nebo příchutí. Na chalupě french press a ve caravanu mám moka konvicku. Vychytala jsem geniální mlýnek a kupuju si zrnka v Prazirně ve Vysokém nad Jizerou cestou na chalupu, nebo u nás mají z první pražské letenské pražírny. Přes den si dam po obědě espresso nebo macchiato, miluju svoji sbírku malých kalíšků a hrnecku na presso. Tak hezké jsou teď k mani. Po 17h už nic, jen někdy výjimečně na cestách když mají dobrou bez kofeinu. Po kafi k večeru nespím. .

Namletý zrnkový kafe nebo nějaké kakaové nápoje v prášku. Jak píšeš, upraženo kdo ví kdy, ale zas je to vaukově zabalený, tak to asi líp vydrží. Čerstvě pražená káva z lokální pražírny to není, no:).

Mě jsou ty kapsle nesympatické a tuhle kávu bych si raději nedala. Co v nich vlastně je? Koncentrovaná a zakonzervovaná káva kterou si jen naředíš teplou vodou? Ale uvařená půl roku předem?

Já dávám často jako dárek kávu z Oxalis nebo podobných shopů, kde by měla být "lepší". Bohužel, nikdy nemám zpětnou vazbu a pro sebe jsem si jí nekoupila, takže těžko říct, jestli to stojí za to nebo ne.
Domů kupuji Tchibo. Jiná mi nechutná. Nejhorší asi byla L´or. Myslím z těch lepších značek. Standard nebo Jihlavanku nepočítám.

Když kupuju kávu jako dárek, beru zrnkovou z "naší lokální pražírny" - brazilská arabica.

Pro sebe do automatu nakupujeme na dovolené vždy několik kilo buď italské nebo rakouské zrnkové určené na espresso. Ten automat stejně všechnu kávu tak nějak zprůměruje, takže mi stačí, když je nekyselá.

Do moka konvičky kupujeme buď taky tu Brazílii z "naší lokální pražírny", nebo třeba nějaký suvenýr z dovolené, například kávu od Hawelky z Vídně.
Když dostaneme nějakou kávu "ze zahrádky" jako dárek, tak s ní nakládáme podle toho, jaká je. Vybrané plné odrůdy jdou do konvičky, třeba nakyslé dary z Kolumbie však obvykle končily v automatu.

Fairtrade se buď vyhýbám nebo neřeším. Když jsem žila v oblastech, kde se pěstuje káva, dost tam ten rádobyférový systém ruinoval malopěstitele. Jak jsem to poznala, je to jen marketing, který umožňuje západním podnikatelům vydělávat na lokálních výrobcích (aby malovýrobci vůbec prodali, jsou nuceni prodávat přes jejich sítě, tudíž pod cenou).