používám klasiku 1 díl moučového cukru, 2 díly másla (Hery...), 3 díly hladké mouky (+trochu prášku, nebo špetku amonia), utřu máslo s cukram a přidávám mouku - patlám rukou, až se spojí v pěkné těsto přestanu přidávat moku (pokaždé mi zbyde?), váhy - 70g cukru, 250g tuku, mouky odhadem spotřebuju 400g , šoupnu to do lednice - i přes noc a vyválím - ne tak tence- cca 3mm.
V moučkovém mám pravou vanilku, dávám jí kousek do krabice, než se cukroví rozleží, krásně voní, babi nám dělá domácí marmeládu mix, co jí pod ruku přijde, kolikrát mezi svátky dopékám, aby bylo na Nový rok.
Letos mám prášek do pečiva z DM bio - ale nevím jaký bude? Držím , nedá se to zkazit