ahoj, nepracuji sama na sebe, na to nemám dost odvahy, znám pár takových, co toto zkusily a zkrachovaly...pracuju v nemocnici v Praze, pracovala jsem taky v lázních, součástí je tady taky nutriční ambulance, kam nejčastěji dochází maminky s dietou bezlepkovou, nebo potravinnovou alergií, ale také s nadváhou a anorexií..já sama mám 3 letou dcerku s alergií na bílek a BKM , takže to obor musím bohužel uplatňovat v praxi...