Zerat... jsem podobný barbar. Tak se nazývám proto, že mne překvapilo /měla bych přestat číst leccos/, že prý skořápka je propustná
)) ale třeba jsem špatně četla
a p.s. zelený žloutek fakt nevadí. To jsem taky někde četla, kdybyste měly problém při zpracování.
Jinak to dělám stejně. Uvařená do studené vody, hned naklepnout. Vodu nesolím, neoctuju, ale pravidlo - zahřát vajíčka, pokud jsou z lednice, - třeba na chvíli do teplé vody, opravdu funguje. Loupou se líp, než z lednice. Líp. Ne sama a bez úrazu, jak která.