RÓzo - žervé by bylo fajn, to mám moc ráda. A k výrobě tohoto žervé nepotřebuješ žádné kultury? To zkysne tak nějak samo při pokojové teplotě? A kolik mléka asi tak najednou kupujete? A jak dlouho to mléko vydrží v lednici? Ono kdyby to zkyslo do kefíru, tak manžel taky 5 litrů sám nevypije
Víš, že toho chci moc, ale třeba kdybys měla odkaz na nějaké stránky, kde bych se toho dozvěděla víc. Já sama třeba mléko vůbec nepiju, jen moji kluci, ale zas mám velkou spotřebu sýra. Jogurty taky nejím. A vlastně pak ještě tvaroh. Ale říkám si, že když seberu svrchu to smetanu, tak to mléko asi už nebude moc k pití, bude hodně odstředěné? Nebo ne?