zrovna vcera jsem pekla na houbach...nevim, ale na peceni mam nejradsi plecko, nakrajim na vetsi kostky, osolim opeprim a dam na olej, trochu podleju vodou, prihodim celou cibuli a pekac prikreju...pecu tak 1/2 hodiny prikryte, pak pridam houby, zase priklopim a pecu /tak kolem tech 170 v horkovzdusne/....pri peceni dle potreby podlevam vodou...mam takovy pekac z tlusteho kovu s teflovovym povrchem /alugus/ a teda ani nemusim odkryvat, je opecene i pod poklickou
...pecu az je maso uplne mekkoucke.....