Anavi,
tak předně záleží na tom,co má být výsledným pokrmem. JIné maso zvolíš ke knedlíku se zelím a jiné asi na omáčku.
Jestli ti můžu poradit zaskoč do receptů na MMB a tam holky dávají k receptům velmi podrobné popisky a někdy i fotodokumentaci. To samé je na ekucharka.cz
Myslím,že pokud jsi kuchařka začátečnice pomůže ti to hodně. A jsou tam nejenom masová jídla,ale i jídla sladká,zeleninová atd.
Tak hodně zdaru,ať se ti v kuchyni daří.