Přidat odpověď
K nakrmení rodiny to stačí, ale mistr světa ze mě nebude. Vařit jsem se učila asi víc od taťky než od mamky, protože ta neměla moc trpělivosti nás do procesu zapojit, nebo alespoň nás při vaření strpět. Ostatně, sice dokázala vytvářet dobroty, ale postupem času svoje výtvory zjednodušovala a její repertoár se stával stále monotónnějším, až na vaření prakticky zanevřela.
Něco jsem pochytila od babičky z tatínkovy strany, takové ty základní postupy. Ona si dokázala s věcmi vyhrát. Znáte pořekadlo: Těsto nepřemísíš a pannu nepřemiluješ? Druhá babička byla žena mnoha talentů, ale vaření jí asi k srdci moc nepřirostlo, příliš ji zdržovalo a všecko dělala honem honem. Ale dokázala péct výborné koláče, když na to přišlo.
Ke kuchařským úspěchům mi chybí trpělivost a disciplína. Když se mi nechce, všecko beru od oka a šup šup.
Předchozí