| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Přidat odpověď

Jenže ono se časově náročně peklo nebo vařilo jen v neděli. Četla jsem knihu´o stravování u nás ve středověku. Tak za prvé - jedno se jen dvakrát denně. Začínalo se ráno polévkou. Za druhé, v době, kdy bylo nejvíc práce, typicky o žních se třeba udělala kaše a ta se jedla několik dní, studená. Byla hutná, takže když si to někdo nabral studený, nebylo to jako kaše, jak známe dnes, ale spíš takový stmelený kus.

Jinak kuchyně byla úplně jiná než ji známe dnes. Dnešní kuchyně pochází cca z 18./19. stolení. Ve středověku nebyly brambory, cukr, rýže, moučné knedllíky. Hodně se na maso používal hřebíček a skořice např. Sladilo se medem nebo sušeným ovocem. Pečivo se dělalo z pšenice, ale byla hruběji mletá, takže pečivo bylo tmavé a zdravější, jako je dneska celozrnné. Z masa se nejedlo převážně vepřové a kuřata.

Předchozí 

Tip: Chcete uveřejnit zajímavou informaci také na hlavní straně Rodina.cz?
Autor příspěvku: Registrovaný
Do této diskuze mohou přispívat pouze registrovaní uživatelé.
Název:

Text:

Pokud nejste robot, odpovězte na otázku: 6-4= 
:-) ~:-D ~;) ~;(( ~:( ~k~ ~j~ ~f~ ~g~ ~Rv ~R^ ~s~ :-© ~l~ ~m~ ~n~ ~o~ ~p~ ~q~ ~2~ ~t~ ~v~ ~w~ ~x~ ~y~ ~z~ ~a~ ~b~ ~c~ ~d~ ~e~ ~h~ ~3~ ~4~ ~5~ ~6~ ~7~ ~8~ 
Pravidla diskuzí:
Je nepřijatelné vkládat příspěvky, které jsou neplacenou reklamou (chcete-li reklamu, kontaktujte redakce@rodina.cz), které jsou urážlivé, vulgární, rasistické nebo v rozporu se zájmy serveru Rodina.cz. Redakce si vyhrazuje právo takové příspěvky odstraňovat.

Přečtěte si pečlivě úplná pravidla diskuzí.

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.