juldofuldo - kamarádka má celiakii asi rok zjištěnou - vaří denně - má dvě děti a manžela a sní toho všichni opravdu hodně..

není to žádná velká piplárna - těstoviny zapečené udělá prostě bezlepkové - ty nestojí tolik, polívku uvaří zvlášť a nudle do ní dá zvlášť - ona si to dá schlebem, chleba si peče v pekárně

vaří i na víc dnů, hodně dělá brambory s masem + zelenina, do toho se mouka nemusí
řízky obaluje v kukuřičné strouhance, ta není příliš drahá a udělá to všem.. případně obalí pár sobě a manželovi a dětem normálně - svoje usmaží první, pak usmaýží dětem..omáčku zahustí sobě bokem.. nebo prostě všem zahustí moukou pro celiaky (ta je ale dost drahá - takže spíš to dělá sobě do kastrolku bokem)


osobně to mám dost nastudované, dr měli vážné podezření u nejmladšího na celiakii

jinak je to jen o ochotě.. a snaze.. a ne si hledat důvody.. celiakie neznamená,ž e vše musí být zahuštěné škrobem slizké a nechutné