podívej se na internet, jsou stránky, kde je vždy uvedeno s kterou houbou dotyčnou jedlou lze splést a rozlišovací znaky
já jsem mykolog amatér a co vím, tak kotrč je prakticky nezaměnitelný, a pokud se nepletu roste jen pod borovicemi (možná převážně) tj. další kontrola, zda tam máte borovice

jen bych si ohlídala, že ty kotrče jsou ještě "čerstvé", že nejsou napadené nějakou plísní (druhotná otrava), ale u kotrčů jsem o tom nečetla, ale u ucháčů

doufám, že jsem tě tou plísní neodradila, ale prostě sebrala bych pěkné, hezké kotrče, ne nějaké starší, možná plesnivé
já ho našla jen jednou v životě (tak závidím) a být tebou, tak je určitě vyzkouším (jdou prý uložit na chladné místo v misce vody a postupně spotřebovávat)