Monty, heleď, je to tvoje věc.
Ale když už to napíšeš, tak to některým nedá a reagují.
Nevím, kolik přesně sníš cukru (a celkově sacharidů), ale podle popisu je to pár kousků nějakého pečiva denně. I když malých. A pro tvůj pomalý metabolismus + sedavé zaměstnání + nedostatek spánku (to ranní vstávání podle mě také hraje svou roli) holt asi bohužel je to nevhodné.
Chápu, že je to opruz, mně by také chutnalo to, co popisuješ, a když běhám po Praze, stravuji se velmi podobně. Ale na zhubnutí to bohužel není, max. na udržení váhy, když k tomu člověk naběhá těch deset, dvacet tisíc kroků.