Palac, nebouchla jsi třeba s plechem při vyndavání, nebo nenechala jsi ho hned po vyndání někde v průvanu, nebo na místě s podstatně jinou teplotou? My jsme takhle kdysi bádali, proč se nám srazila bábovka a pak jsme přišli na to, že když jsme ji vyndali z trouby, tak jsme ji dali v dobré víře vychladnout do vedlejší místnosti, kde se netopilo (bylo to v zimě)...pokud jsme ji nechali v kuchyni na lince a neotvírali jsme okno, tak byla v pohodě...takže od té doby vždycky když něco vyndám z trouby, tak zakazuju otevírat chvíli okna a dělat průvan dveřmi, než to prochladne
. A ještě mi podle obrázku přijde dost nízký, nechtělo by to menší plech, nebo formu, aby byla vrstva vyšší? Jinak mě nic nenapadá...