Bouřko, já tvaroh z kostky používám právě na knedlíky a na těsto na štrůdl, tam mi ta konzistence vyhovuje, že to není tak řídké a nemusím přisypávat tolik mouky. Naopak vaničkový zase používám, když třeba dělám mřížkový tvarohový koláč, tam je to fajn, že to po upečení je takové hodně vláčné. Z kostky by to šlo určitě taky, ale musela bych to víc naředit mlékem, takhle to ředit nemusím, jen do něj přidám trochu cukru a rozinky, natřu to na koláč a upeču.