Je fakt, že smažený sýr si v restauraci taky docela dávám, hlavně, když mám pocit, že kuchyně nebude nic moc - smažák bývá většinou v pořádku, taková sázka na jistotu. Ale 4x týdně bych ho tedy nechtěla. Ale pamatuju, že jedno léto jsem měla asi 3x za týden holandský řízek - zrovna to v Krkonoších a okolí asi byl hit léta a já to mám ráda a doma nevařím (nikdo nechce mleté maso, natož v kombinaci se sýrem), takže jsem si to nadšeně dala poprvé i podruhé, potřetí to už bylo nějaké východisko z nouze a po čtvrté jsem vyloženě zklamala takového hodného hospodského, který ho s láskou nabízel jako specialitu dne s "jejich vlastními brambory dnes ráno vykopanými támhle kousek za Vrchlabím" Dala jsem si ale teda s těmi brambory něco jiného a byly fakt dobré ...