Segedin vařím bez smetany. Tu pak dám až na stůl, tu zakysanou, ať si tam každý kydne jak je mu libo. Dělám to tak hlavně kvůli sobě, protože já omáčky(a i polívky) co obsahují mléko nebo smetanu nejím.

K tématu: určitě bych udělala bramboračku a kdyby nebyl zrovna březen, tak jídlo, které obsahuje houby, protože jsme jeden z mála státu, kde se jedí v tak masivním měřítku. Takové hovězí na houbách s houskovým knedlíkem nebo rýží je vyloženě mňamka.
No a vzhledem k tomu, že je březen , tak bych klidně šla do smaženého květáku s bramborami a domácí tatarkou. Je to rychlý a jednoduchý. Jinak mám pocit, že většina typicky českých jídel je náročná na čass.