Jezdím do UK pravidelně, letecky tedy, Londýn, Birmingham - hotově se dá platit skoro všude, na trhy tedy moc nechodím, tak nevím, ale málokde je pouze karta, ano, jsou taková místa. Některý restaurace, obchody ... ale z mé zkušenosti pořád hotově platit lze. Rozhodně to není problém v obchodech typu tesco, sansburry atd.
Staré libry se dají vyměnit v UK v bance, jen je potřeba tam být v pracovní době bank, která je omezenější než v ČR - máme zkušenost :), ale v obchodě starý libry opravdu nevezmou, ani ve velkým.
Kartu mám v mobilu, zpravidla sebou fyzickou ani do města nenosím, nestalo se mi, že by mi v UK ta v mobilu nefungovala, naopak pro mně je to pohodlnější. Třeba v Londýně v metru stačí jen přiložit mobil k vstupnímu terminálu, nebo jak to říct, stejně tak v buse.
Mám taky UK ráda.