Girili, také bych se přikláněla k tomuto vysvětlení.
Před 35 lety jsem byla na brigádě v kuchyni na letním táboře, kde vařily kuchařky ze školní jídelny.
Předpokládám, že vybavení a receptury se tehdy používaly ve všech kuchyních stejné.
A pomazánky jsme vyráběly tak, že jsme kostky másla házely do obřího mixéru a do rozšlehaného másla pak postupně šly další ingredience. Žádná další kouzla.
Já jsem tedy většinu tehdejších pomazánek neměla ráda a už nikdy v životě je netoužím vidět, natož jíst , ale pod pokličku výroby jsem nahlédla.
Je ovšem možné, že dneska se používají nové receptury.