Ropucho,
oko a žábry odstraním předem. Dobré je k hlavám přihodit i ořez, u nás v rybárně ho mají, je na něm ještě spousta masa: A samozřejmě jikry a mlíčí, musí být oboje, aby polívka byla, jak má být
Ale některý rok jsem taky nesehnala suroviny a tak byla ta čočková i večer nebo hrachovka. A někde dělají zelňačku. Ale to jsou pro mě všechno obyčejné polívky, narozdíl od té rybí.