těsto :
16 dkg mletých piškotů
10 dkg cukru moučka
10 dkg másla
2-3 lžíce rumu
2 lžíce mléka ( nedávám, případně přidám máslo nebo rum)
1 lžíce kakaa
10-15 dkg mletých ořechů

náplň:
10 dkg másla
1-2 lžíce vaječného likéru
5 dkg cukru - upravit dle chuti

+ piškoty na spodek ( cca 1 sáček)

Těsto vypracuju v míse, prohnětu rukama, dokud se těsto nespojí. Metličkou vymíchám máslo s vaječńákem a cukrem. Formičky vysypu cukrem moučka ( dobře to jde tak od druhého, třetího úlku), z těsta vyválím kuličku, vtlačím dovnitř a přitom udělám důlek, do kterého dám krém - buď malou lžičkou nebo zdobičkou. Zamáčknu piškotem a za piškot vytáhnu. Když nejde těsto ven, tak klepnu formičkou o linku. Na závěr doporučiji dát si kyselou okurku nebo utopence dělám z 1.5 až dvojnásobku. Ale mám vlastně pro 3 rodiny.