Suroviny: | Na každou porci: 1 avokádo • 1 vejce natvrdo • 50g tvrdého sýra • 1/4 cibule • 1 stroužek česneku • sůl • pepř |
---|---|
Postup: | Avokádo podélně rozřízneme, kroutivým pohybem oddělíme poloviny od sebe. Zabodneme nůž do pecky a kroutivým pohybem pecku odstraníme. Z obou polovin vydlabeme dužinu a rozmačkáme ji vidličkou. Jemně nakrájenou cibulku orestujeme, přidáme rozetřený česnek, většinu nastrouhaného sýra a pepř. Všechno smícháme s rozmačkanou dužinou avokáda. Směsí naplníme slupky avokáda a do každé poloviny avokáda dáme polovinu natvrdo uvařeného vajíčka řeznou plochou nahoru. Posypeme zbylým strouhaným sýrem a zapečeme v troubě, až se sýr roztaví.S tmavou bagetou je to výborná a rychlá večeře. Pokud chceme avokádo podávat jako teplý předkrm, podáváme jen polvinu avokáda na osobu, je dost syté. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 15.4.2010 23:48:01 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.