Tvarohový koláč speciál
Chutná jako kynutý, ale bacha kynout nemusí, je to fakt rychlovka!
| Suroviny: | Těsto:8 g kypřící prášek, 400 g polohrubá mouka, 70 g cukr moučka, 1 ks vejce, 70 g tuk na pečení, 75 ml mléko, 30 g droždí • Náplň: 500 g polotučný tvaroh, 150 g cukr moučka, 10 g hrubá(polohrubá) mouka • Žmolenka:60 g cukr krystal, 35 g máslo, 100 g hrubá(polohrubá) mouka |
|---|---|
| Postup: | Na vál navážíme mouku cukr a tuk. Plech vymažeme máslem. Do hrnku nalijeme mléko, odebereme 3 lžíce mouky, lžičku cukru a přidáme droždí. Lžičkou rozmícháme kvásek a dáme vykynout, až zdvojnásobí objem. Do zbylé mouky vmícháme prášek do pečiva, přidáme vejce, vykynutý kvásek a rukama vypracujeme hladké těsto. Potom je na vále rozválíme, přeneseme na plech a válečkem rozválíme až ke krajům plechu. Připravíme si náplň a drobenku. Do mísy dáme všechny ingredience na náplň a vařečkou, případně šlehačem rozmícháme. Je-li náplň tuhá, přidáme trochu mléka. Do jiné misky navážíme ingredience na drobenku a rukama zpracujeme, až se vytvoří drobenka. Náplň rozetřeme na těsto, posypeme drobenkou a vložíme do rozehřáté trouby. Tvarohový koláč speciál pečeme 20 minut při 190 °C. Místo tvarohové náplně můžeme koláč poklást, půlenými meruňkami, švestkami, rynglemi, nebo posypat rybízem nebo borůvkami.Na tvaroh jsem ještě dala meruňky a pak žmolenku a nemělo to chybu. Ale není to recept můj, ale už sjem ho pekla a určo upeču zase!Jen mi to množství těsta nepřišlo na klasický velký plech, tak to možná bude spíš na plech an kuůatý koláč, já nemám klasickou troubu, ale jen mikrovlnku s horkým vzduchem a mám menší plechy a bylo to akorát takže volbu plechu nechám na vás. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 28.4.2010 13:19:34 |
CoMoDor+2Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.