Postup: | Kuřecí prsíčka zapečená v sýrukategorie: prsarecept je určen pro 3 osob(y)doba přípravy je cca cca. 1 hodinaIngredience:Potřebujeme:3 kuřecí prsíčka250g Nivy - jemně nastrouhané100g Eidamu - rovněž jemně nastrouhaného2 "trojúhelníčky" taveného sýra200g bílého jogurtu2 lžíce kremžské hořčice1 vejcesůlpepřgrilovací kořeníolej na vymazání pekáčkupetrželka na ozdobupozn: jelikož všechno dělám od oka, nemusí být poměry přesné - držte se svého kuchařského instinktu :o)Příprava:Opláchnutá kuřecí prsíčka posolíme, opepříme, poprášíme grilovacím kořením, necháme chvilku odpočinout. Během této chvilky si připravíme sýrovou směs:Nivu, tavený sýr a cca. polovinu eidamu vložíme do misky, k tomu přidáme bílý jogurt, kremžskou hořčici a rozklepneme vajíčko. Vše důkladně promícháme.Do vymazaného pekáčku vložíme připravená a odpočatá :o) kuřecí prsíčka, která potřeme sýrovou směsí tak, aby maso bylo rovnoměrně pokryté. Posypeme zbytkem nastrouhaného eidamu, jemně poprášíme drcenou petrželkou (jídlo pak vypadá lépe) a vložíme do trouby. Pečeme cca. půl hodiny, zkrátka dokud na vrchu nevznikne nahnědlá, dobře vypadající kůrčička.Uvedu ještě tip: pokud máte chuť, před uložením do trouby můžete do pekáčku "rozhodit" několik cherry rajčátek. Po rozpečení chutnají opravdu výborně! Můžu ještě doporučit přílohu poprášit parmezánem. |
---|---|
Vložil: | babiki uk-diskuze |
Datum: | 9.5.2010 16:01:41 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.