Suroviny: | 400g hl. mouky • 1/2 kostky droždí nebo 1 lžička sušeného • 150-170ml mléka (spíš více) • 40g cukru • 70g másla • 1/4 lžičky solina náplň: • 100-120g másla • 2 lžíce skořice • 100g cukru • |
---|---|
Postup: | Těsto jsem dělala v pekárně, ale určitě jde i ručně - kdo nemá pekárnu.400 g hl. mouky1 lžička sušeného droždí nebo 1/2 kostky čerstvého150-170ml mléka40g cukru70g rozpušť. másla1/4 lžičky soliVypracujeme tedy těsto, já dělala v pekárně a ještě jsem přidávala trochu mlíka, bylo to moc husté, takže cca 170ml mléka.Vykynuté těsto jsem rozdělila na poloviny a každou vyválela na co nejtenší placku (2mm).Pak se placka potře touto směsí:100-120g rozpušť. másla2 lžíce skořice100g cukruTu placku jsem měla ve tvaru dlouhého obdelníku, tak jsem ji pak ještě překrojila na půl, ať se mi to lépe motá.Zamotala jsem to, přenesla na plech s peč. papírem a nožem nakrájela na plátky 1,5-2 cm silné.Otočila jsem je jedním řezem dolů a vrch potřela vajíčkem.Pečeme cca 15-20 minut na 180°C |
Vložil: | Zuzca+2 Ledňáčci 2007 |
Datum: | 4.6.2010 20:50:45 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.