Suroviny: | 3 bílky • 180 g cukr krystal • 100 g mletých ořechů |
---|---|
Postup: | Bílky šleháme nad párou a postupně (alespoň ve 4 porcích) přidáváme navážený cukr. Když hmota zhoustne a je lesklá, opatrně vařečkou, vmícháme ořechy. Sněhovou hmotu vložíme do sáčku a na vymazaný plech stříkáme kopečky. Nemáme-li sáček, dáváme malé hromádky lžičkou. Sušíme v mírně vyhřáté troubě (80 - 90°C) zhruba 30 až 40 minut - podle velikosti. Pak vypnu troubu a nechám v ní "dojít" do schladnutí. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 14.12.2011 20:52:13 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.