| Horama | 
 |
(8.8.2011 13:46:43)
Když vařím na dovče, obvykle to bývá něco z tohoto:
francouzské brambory
šunkofleky
pečené kuře s bramborem nebo kaší (občas vykmitnu i nádivku - samostatně upečenou)
guláš s těstovinami
roštěnka s rýží
kuře na paprice s rýží nebo těstovinami
palačinky zapečené s něčím uvnitř
žemlovka
bramborová kaše, šunka, volské oko
kuřecí kousky opatlané v hořčici a šunce - opečené na pánvi, k tomu těstoviny a vařená brokolice
... a šopský salát a okurkový salát a rajčatový salát a míchaný salát 
Pokud moučníky, záleží, jak se mi chce. Něco z následujícího sortimentu: lívance, litý perník, prošívaná deka, bublanina. Ale už jsem taky měla záchvat a pekla tvarohové buchty. 
|
| Horama |
|
(8.8.2011 13:50:08)
Ha, nevšimla jsem si, že troubu k dispozici nemáš. To vylučuje většinu pečení, žemlovku, francouzské brambory a zapékané palačinky.
Palačinky se ale taky dají udělat na pánvi, opéct jen z jedné strany, z druhé ještě za tekutého stavu těsta posypat šunkou, srolovat a zbaštit. Já to miluju.
Taky pořád připadají v úvahu jídla jako chleba ve vajíčku apod.
|
| Horama |
|
(8.8.2011 13:52:31)
Taky z mletého masa se dají poměrně rychle vytvořit omáčky na těstoviny - stačí maso, cibule, protlak, trocha česneku a oblíbeného koření, opražit a pak podusit na pánvičce.
Sýrová omáčka na těstoviny by šla - a posypat šunkou nebo uzeným. (Nebo taky nesypat a zůstat jen u sýrova.) Ta se hodí i na bramborové noky.
|
|
|
| Petra Neomi | •
|
(8.8.2011 14:07:55)
Tohle děláš na dvou plotýnkách a s tím, co v těchhle kuchyňkách obvykle bývá? :D
|
| Horama |
|
(8.8.2011 15:03:07)
Máme starou remosku, ta zachrání hodně. Vždycky s sebou beru aspoň pánev teflonku (pokud nemám hodně dobře oddiskutované, že je fakt součástí vybavení a v dobrém stavu). Mají-li troubu, beru malý pekáček. (Protože často je trouba, ale není co strčit do ní.) Termosku, do které děláme čaj. Vozím si ostrý nůž, škrabku, otvírák na víno, mašlovačku, pár plastových misek na uchování zbytků v lednici, základní koření. Obvykle uvařím večer na další den, kolem desáté se najíme a mažeme na kola. Ony tyhle recepty vlastně vyžadují jen krátkou přípravu a pak se dělají samy. 
Pravda je, že mám-li na výběr více vhodných ubytování, beru to s nejlépe vybavenou kuchyní.
|
| kdyzsluncenesviti | 
|
(8.8.2011 15:13:19)
 Díky za tipy. Jedu takto poprvé a každá rada drahá.
|
| Horama |
|
(8.8.2011 15:16:35)
A jestli tam není mikrovlnka (v chatičkách nebývá), hodí se někdy takový ten skládací "pařáček". Když ohříváš, něco stačí hodit do hrnce na plotnu a něco je lepší ohřát na pařáčku nad párou. (A něco je nejlepší sníst studené. )
|
|
|
| Petra Neomi | •
|
(8.8.2011 15:22:46)
Nojo, ty vezeš celou kuchyň, to my v Itošce neměly ani vlastní nůž a olíhně jsme krájely příborovým :D
|
| kdyzsluncenesviti |
|
(8.8.2011 15:29:13)
Budeme bydlet tady:
http://machovo-jezero.net/ubytovani.html
Tak teď nevím, jestli je tam vůbec ložní prádlo. - 
|
| Petra Neomi | •
|
(8.8.2011 15:36:43)
No, to si zjisti. Každopádně koukám, že tam není záchod :/
|
| kdyzsluncenesviti |
|
(8.8.2011 15:40:24)
Teď jsem se lekla, že ho tam nemají vůbec. To nějak přežijeme. Sestra bude mít chatku hned vedle. Děti nosí pleny. Starší plně a mladší chodí i na nočník.
|
|
|
|
|
|
|
| kdyzsluncenesviti |
|
(8.8.2011 14:23:43)
Tak to pro mě nebude.
Já mám zatím na papíře:
- buřt guláš (udělaný předem doma) s chlebem
- chleba ve vajíčku, omeleta s chlebem nebo míchaná vejce s chlebem
- krupicová kaše
- buchta (udělaná předem doma)
- buřty (grilování nebo opékání)
- pečivo s máslem a marmeládou
- pečivo se sýrem
- pudinky
- jogurty
- kukuřičné křupky, japonské směs, brumíky
- ovoce
Beru to, ale tak, že vymýšlím celodenní jídlo.
|
|
| Horama |
|
(8.8.2011 15:06:03)
Pak bych řekla: polévky. Husté s chlebem. Čočková, fazolačka, gulášovka, hrachová, frankfurtská, bramboračka...
|
|
| Horama |
|
(8.8.2011 15:14:27)
Jinak: Když čtu tvůj seznam, už chápu to nedorozumění. Takhle to u nás vypadá, když nevařím.
|
| kdyzsluncenesviti |
|
(8.8.2011 15:27:54)
My máme normálně rozpočet 2 500 Kč na veškeré jídlo na měsíc. Takže žádné extra jídlo neděláme.
To z toho seznamu je většinou to, co dělám normálně na večeři. Oběd je jen ten buřt guláš. Já nevím, jak bych mohla vyvařovat v takových podmínkách. Navíc sebou nechci tahat potom polovinu kuchyně. Třeba nechci brát ještě další mixér, abych dělala bramborovou kaši. Nechci dělat omáčky s knedlíkem, protože knedlík bych k tomu mohla ohřívat snad ven v páře a nebo uvaření znova vařit.
Proto vybírám opravdu hodně jednoduchá jídlo. Chci se hodně věnovat dětem. Mohla bych vařit pozdě večer, ale tím bych je zase budila. Je to v jedné místnosti.
|
| Horama |
|
(8.8.2011 15:40:43)
Na kaši stačí šťouchadlo a metlička, ale dělat ji samozřejmě nemusíš. To, že je kuchyně součástí místnosti, kde se i spí, je blbé v tom, že opravdu nemůžeš navařit dopředu, když děti usnou. Jinak musím přiznat, že jsem byla i v hůře vybavených chatkách - není to tak zlé (nebo to tak nevypadá podle fotek). Na to ložní prádlo se jich normálně zeptej. Já mám zkušenost, že mi obvykle i dost ochotně odpověděli i na otázku, co všechno se skrývá pod pojmem "nádobí".
Tak udělej pár polévek, těstoviny a omáčky. Týden s tím krásně vystačíte. 
|
| kdyzsluncenesviti |
|
(8.8.2011 15:49:59)
Já právě takové věci moc nemám. Štouchadlo, remosku, pařáček, ... Tím jsou dost omezena. Knedlíky dělám doma a vařím je ve vodě nebo v páře, ale to tak, že mám hrnec s vodou, přes něho utěrku, na tom knedlík a celé přikryté dalším hrncem. Nechci tam moc čarovat.
Polévky už jsem přidala na seznam. Taky těstoviny na dva způsoby.
|
| Horama |
|
(8.8.2011 15:59:02)
Rychlá a snadná by byla i krupicová kaše. Nebo třeba jestli nemáš doma v mrazáčku tvarohové ovocné knedlíky - vzít s sebou, uvařit a tvaroh nahoru. Jedí děti čočku? Čočka s vajíčkem, párkem a kyselou okurkou je další možnost.
|
|
| Němcová Božena |
|
(8.8.2011 16:00:50)
Bohužel, asi ti moc neporadíme, protože máš dvě zásadní omezení - postižené dítě, které nepolyká, a málo peněz. Asi hodně polívek, kaší, pudinků.
|
|
|
|
|
|
|
.... lečo, smažené houby s kaší nebo brambory a tatarku, polívku zeleninovou, rizoto....
V její náručí
Jaké dokumenty můžete podepisovat online?
Pohádkové FilharmoništěPraha 2 
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Putování adventemProstějov 
Zapomenutý příběhHodonín 
Pohádkové Filharmoniště
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Putování adventem
Zapomenutý příběh
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)