| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Množství jídla na raut

 Celkem 27 názorů.
 makkyn 


Téma: Množství jídla na raut 

(3.11.2011 11:36:02)
Máte někdo zkušenosti s rautem pro cca 30 dospělích (+ 7 dětí)? Kolik čeho, buď na osobu nebo celkově. Oběd bude kolem 14hod, raut potom kolem 18-19hod? A později na noc nechat ještě guláš nebo něco?

Představuji si mini řízky (kuřecí, vepřové),možná pečené kuřecí špalíčky (křidélka se mi moc nezdají, špatně se to obírá), nějaké masové rolády, uzeninová a sýrová mísa, zeleninový salát (šopák), nakrájená zelenina, nějaké přílohy (asi bramb. salát, opékané brambory, pečivo).
Ovoce na stolech (hrozny, banány, mandarinky, jablka - ne saláty), svatební koláče, nějaké cukroví, dort, řezy...Chipsy, tyčinky, oříšky...

Co dalšího se vám osvědčilo (ne sladké, studené nebo teplé)?

Oslovila jsem několik cateringových agentur, ale hodně se v množství lišili.

Jak probíhala ohledně jídla Vaše podobná oslava?

Děkuji.
Odpovědět
 Jája 
  • 

Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 11:45:44)
Při pár rautech jsem asistovala, co se týče množství, to ti neporAdím takhle narychlo, ale jen chci přidat vlastní zkušenost- VŽDYCKY A VŠUDE jsou pryč jako první řízečky.Takže těch bych zvolila opravdu hodně(v poměru k ostatním jídlům rozhodně nejvíc),mají je rádi snad všichni, včetně (často) vybíravých dětí.
A pak také různé slané náplně do listového těsta (špEnát+sýr, slanina+žampiony, balkán třeba, zkrátka cokoliv).Ale zaměřila bych se na ty řízečky :-)
Odpovědět
 Sqeeky a kluci 02/05 a 06/08 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 12:21:24)
Taky souhlasím, když děláme doma větší oslavu VŽDY se osvědčily miniřízečky kuřecí a vepřové, bramborový salát, který si krom k řízku někdo nabere i jen tak na talíř, a pak jak jsi zmiňovala ty rolády, dělám krůtí se špenátovou náplní a anglickou slaninou. Gulášek je taky klasika. Klobásky nevím, těch tak nějak po létě máme dost ~:-D ať se oslava vydaří~;((
Odpovědět
 Jája 
  • 

Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 12:26:40)
"...někteří i do kabelky" :-):-):-)
Odpovědět
 Inka 
  • 

Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 12:37:54)
Ovoce jedině nakrájený, k tomu napichovátka a čokoládová fontánka, to mělo úspěch.
Odpovědět
 Minís 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 12:23:41)
Měli jsme to podobně. Oběd klasika, odpoledne káva zákusky, dorty, koláče. Místo večeře raut, něco podobného co píšeš, co vím tak tam byla ještě plněná rajčata, libová domácí tlačenka, kuřecí paličky, slané koláče. Nechali jsme si udělat extra hodně knedlíčkové polévky, tu si dávali hosté i večer a ráno pak přišla také vhod. Nejvíce se jedli ty řízečky a paličky.
Odpovědět
 Persepolis 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 12:48:05)
Pro 30 lidí je ideální opékat celou kýtu na grilu.
My máme gril, kde se opeká z boku, takže dole pod masem je prostor kam nasypeme kukuřici, k tomu chleba, zeleninové a ovocné saláty a dělám k tomu různě ochucené omáčky.
Už asi 10 let pořádáme motorkářské srazy a začínali jsme s řízečkama, špízama apod a přešli na okrajovanou kýtu a ta nemá chybu. Ale chce to nechat si ji naložit předem u nějakého osvědčeného řezníka. V makru prodávají předuzenou a to není vůbec ono.
Ale to je spíš letní záležitost, i když jednou jsme to použili i na narozky, které byly v listopadu
Odpovědět
 Persepolis 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 12:49:57)
A já k tomu, ke kávičce, vždycky napeču kynuté koláče z čerstvých borůvek~w~
Odpovědět
 makkyn 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:22:11)
Akce bude v sále a radšji bychom něco o co se nemusí v prlběhu starat :-) jídlo přivezou a zůstane na stolech..
Odpovědět
 Anicol 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 12:57:25)
Všechno to co tu bylo psáno plus mini karbanátky (kuličky) různě ochucené my měli dva druhy nepálivé pro děti a pak s chilli .
Odpovědět
 Babsi+2 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 13:01:38)
My jsme měli ještě smažené tvarůžky - ty byly pryč dříve než řízky.
Dobré byly i rolády z masa a zeleniny.
Odpovědět
 LaviON 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:15:50)
pozvi 30 lidí z rodiny.cz, a udělej jednu oslavu zkusmo,pak to trefíš přesně.
já se hlásím dobrovolně
Odpovědět
 makkyn 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:22:41)
~t~
Odpovědět
 makkyn 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:28:35)
A nemáte někdo zkušenost jaké vzít čeho množství?
Odpovědět
 mabela 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:34:52)
makkyn, tak pokud ti to bude dělat cateringová společnost, tak ta to množství určitě bude vědět.
Odpovědět
 makkyn 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:48:21)
No už jsem jich několik oslovila a množství se u nich dost liší ( a tím i cena..). tak by mě zajímalo, co je tak akorát :-)
Odpovědět
 červík + V. 6/03 + L. 5/08 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:42:32)
sýrovou roládu, sekanou (jen malé v průměru tak 7cm),
pozdě večer bych volila třeba kaťák~R^


tohle bylo pro cca 20 lidí
Odpovědět
 makkyn 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:49:06)
Nebylo toho málo? ~f~
Odpovědět
 červík + V. 6/03 + L. 5/08 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:53:32)
ve 12h byl oběd, v 15h dorty a v 18h raut, na stolech bylo pořád cukroví, kolem 22h byl ještě kaťák~w~
všechno dělal mamčiný kamarádky syn~R^
Odpovědět
 červík + V. 6/03 + L. 5/08 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:49:00)
makkyn, od nás je cca 25km hotelová škola a vše na rauty připraví učni za pár kaček~R^
napíšou Ti, co nakoupit, Ty nakoupíš a oni nadělají, dělají právě ty "kanapky" (větší jednohubky, menší chlebíčky)a obložené mísy a talíře, mini řízky, sýrové a masové rolády~R^
Odpovědět
 makkyn 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:49:52)
A kde to je? :-) ale i Hotelovky jsem už oslovila, tak uvidím...
Odpovědět
 červík + V. 6/03 + L. 5/08 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 14:56:47)
http://www.hs-pe.cz/
Odpovědět
 makkyn 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 15:00:29)
Tam už jsem psala :-) máme to cca 40km. Dopravu zajistili oni nebo vy sami?
Odpovědět
 červík + V. 6/03 + L. 5/08 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 16:58:29)
přivezou a i když chcete, tak je to s obsluhou~R^
Odpovědět
 Winky 
  • 

Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 17:57:34)
na osobu - v restauraci je jedno jídlo/porce tak 150-200g masa, takže bych zkusila tak 250g masa na osobu (když se to bude jíst v průběhu večera), na počet tak 4 miniřízečky a 1 kousek kuřecího (nebo dva?) a 5 masových kuliček / 3 plátky rolády?
Přílohy - pokud je bramborový salát tak asi 20-25 dkg na osobu, pečivo 2-3 kusy na osobu (banketky nebrat, bývají tvrdé jak šutr, kor večer), jednohubek tak 5-6 na osobu, chlebíčky 2-3. Ovoce počítám že bude spíš na ozdobu, hodně se jí hrozno, pár jablek a banánů ale zas tak moc ne (možná trochu zeleniny extra - okurkové a mrkvové špalíčky, listy salátu)
Odpovědět
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 19:14:26)
Když tu padly ty okurkové a mrkvové špalíčky - výborné je nakrájet zeleninu na cca 3 - 4 cm špalíky, vydlabat a něčím naplnit - humrový koktejl, odlehčená česneková mejonéza a tak. Je to dobré a šlo nám to na odbyt.
Odpovědět
 Anni&Annika 


Re: Kolik jídla na raut? 

(3.11.2011 19:42:57)
na hodne oslavach v nemecku jsem mimo mis, ovoce ci sladkeho mela i polevku /eintopf/ ci nemci oblibene chili con carne s mletym masem....takze neco tepleho k tomu vsemu urcite, i kdyz teda ted mi doslo, delate vecer gulas....~d~
jo a osobne delam jeste rybi misu, ale nevim, jak se tohle da poridit v cechach, miluji i uzene ryby typu platyz, uhor atd....
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.