| Jana, 2/07+10/08+5/11 | 
 |
(15.5.2012 17:13:56)
Ahoj, už tu dlouho nebylo téma na dort k prvním narozeninám  , tak ho založím  . U kamarádky jsem kdysi jedla nepečený dort skládaný z piškotů a ze zakysané smetany, bohužel jsem si neřekla o recept (nebo jsem ho ztratila, nevím  ). Nemáte někdo nějaký osvědčený? Narozeniny budou příští neděli. Děkuji J. 
|
| Monty | 
|
(15.5.2012 17:16:24)
Dělám z BeBe sušenek, zakysané smetany a tvarohu, ale nevypadá jako dort.
Dobrý nepečený dort je z piškotů, želatiny, tvarohu a ovoce... to dělala máti, když jsem byla dítě.
|
|
| Lillu+B&J | 
|
(15.5.2012 17:17:46)
Ahoj JAni,dělám často,když čekáme dětskou návštěvu.Takže,na dno formy naskládám piškoty,zaleju 2 ks zakysané smetany+ půlka vanilkového cukru+2 lžíce cukru moučky,na to pokladu další piškoty,na to ovoce,nejčastěji jahody a broskve,na to další vrstvu smetan,akorát do té druhé přidám lžíci kakaa,zakončím piškotama,přes noc vychladit a pak už se jen zapráší.
|
| Jana, 2/07+10/08+5/11 |
|
(15.5.2012 17:22:37)
Ztuhne to?
Já jsem kdysi dělala nějaký z tvarohu a želatiny a rozteklo se mi to a ten tvaroh se mi navíc zdrcnul, tak už se toho trošku bojím.
Klukům jsem dělávala z tvarohů s pudinkem, ale to mi tu nikdo nejí.
|
| Len | 
|
(15.5.2012 17:23:41)
Ztuhne, to je muj dort z detskych let, nemela jsem ho tak dvacet let Asi si ho udelam
|
| Jaana2 | 
|
(15.5.2012 17:29:22)
Jani já míchám vždycky 1 zakysanku + jeden tvaroh z vaničky ( + cukr podle chuti) - je toho víc, je to trošku hutnější , takže se toho I "najíš" = když sníš misku máš pocit, žes fakt něco snědla, když ej to jen ze zakysanky, tak se každý oblízne a má pocit, že skoro nic nesnědl
|
| Jaana2 |
|
(15.5.2012 17:30:38)
jo a u nás se dělá tak ze tří zalys + ze tří tvarohů , aby toho fakt bylo dost, protože je to hned pryč
|
| Jana, 2/07+10/08+5/11 |
|
(15.5.2012 17:34:09)
Hm, asi to taky takhle nastavím, bude nás jak psů a mám velkou formu.
|
|
|
|
|
|
| Monty |
|
(15.5.2012 17:24:00)
Ztuhne, ale musí to být v lednici dlouho. Minimálně přes noc.
|
|
| Lillu+B&J |
|
(15.5.2012 17:24:46)
Ztuhne,nikdy se nestalo,že by neztuhnul,udělej ho večer a ráno je tuhý,někdy ho dělám až ráno a odpoledne je tuhý,neboj se.
|
|
| Lillu+B&J |
|
(15.5.2012 17:26:45)
Tenhle je moc dobrý a děti ho mají rády,piškoty změknou,osladit můžeš ty smetany podle své chuti,někdy tam ani nedávám ten vanilkový cukr,je to hned hotové a třeba můj muž dorty nejí,ale tenhle má moc rád,není tak hutný a sladký a jak říká on,hlavně není dusivý.
|
|
| Gladya, bývalá dasa, | 
|
(15.5.2012 17:36:47)
Neboj, ztuhne, dělán mix bílého jogurtu a zakysané smetany, když chci aby to byl opravdu dort, postupuju tak, jak je popsané, formu dám do ledničky, navrch položím alobal nebo folii a zatížím něčím těžkým a nechám minimálně hodinu, raději víc. Když mi nezáleží na tvaru, kladu všechno rovnou do misek, z kterých se pak konzumuje.
|
|
|
|
| N. | •
|
(15.5.2012 17:29:29)
Delam tatko: vrstva piskotu, zaleju zakysanou smetanou smichanou s vanilkovym cukrem(zhruba 1 sacek na 2 smetany), na to vrstva ovovce(lepsi kompotovaneho, treba merunky, mnam ,ale i maliny nejsou spatne, jahody mi prijdou nevyrazne). Na to dalsi vrstva smetany, piskotu, smetany, ovoce, piskotu...podle vysky formy. Je dobra piskoty davat i po obvodu na stojato kolem formy.
Minule jsem do smetany nastrouhala na hrubo cokoladu na vareni...ala "stracatela", zmizel velmi rychle.
|
|
| kdyzsluncenesviti | 
|
(15.5.2012 18:27:50)
Dělám ze zakysané smetany smíchané s bílým jogurtem (obyčejný nebo sladký), cukru podle chuti. Piškoty jen klasické nebo klasické a tmavé.
První vrstva piškoty, druhá vrstva "krém" (smíchané smetany, jogurty, cukr), třetí vrstva piškoty, čtvrtá vrstva ovoce (podle chuti), pátá vrstva krém. Potom zakončuji piškoty, ovocem nebo nějakým zdobením. Jednou jsem měli nahoře marcipánovou destičku s obrázkem a nápisem. Jindy zase lentilky, ... Fantazii se meze nekladou.
Dělám ho pravidelně. Máme ho moc rádi a může ho i nekousající syn. 
|
|
| Gudrun | 
|
(15.5.2012 18:39:38)
Na dno dám dlouhé piškoty, někdy je zaliju pudinkem, pak dám směs z tučného tvarohu, ušlehané šlehačky, žakysané smetany + cukru, do toho ovoce, na vrch zas piškoty.
|
|
| A & D | 
|
(15.5.2012 18:51:29)
Jezkovy voci, uz rok? Vzdyt jsi nedavno rodila. Neuveritelny!
|
| Jana, 2/07+10/08+5/11 |
|
(15.5.2012 18:57:36)
No jo, letí to nějak strašně rychle. Teď mi tu stojí u krabice hraček, kluci je musí uklízet a dělají to tak pomalu, že jim to stíhá vyhazovat ven dvakrát tak rychle. 
|
| A & D |
|
(15.5.2012 19:06:44)
Sikovna saboterka. Jinak ja delala taky nepeceny piskotovy ale napln ze slehacky a pomazankoveho masla. Se zakysankou nevim.
|
| A & D |
|
(15.5.2012 19:19:32)
Ono v nem zase nic tak silenyho neni, ale tak musis dle sebe.
|
| Jana, 2/07+10/08+5/11 |
|
(15.5.2012 19:42:46)
Pár jsem jich měla a připadalo mi, že to chutná jak umělá hmota.
|
| Len |
|
(15.5.2012 19:45:58)
Pomazankove maslo je nahrazka nekolika ruznych vyrobku, ktere v te dobe na ceskem trhu nebyly. Dava se napriklad do tiramisu misto mascarpone nebo do cheescake misto Philladephie. Osobne bych nic s takovou nahrazkou nepozrela, specialne to tiramisu s pom. maslem je odpornost nejvetsi.
|
|
| A & D |
|
(15.5.2012 19:52:49)
To nevim, co kupujeme my, nejsou v tom Ecka...
|
| A & D |
|
(15.5.2012 19:54:48)
Je teda chutove "mene vyrazne" nez jeho kolegove.
|
|
|
|
| adelaide k. | 
|
(16.5.2012 9:11:29)
AD, šílenýho nic (smetana zahušťená škrobem), ale chuťově žádná extáze. Jako Tiramisu z pomanzánkového másla. Taky se dá sníst. Ale když jednou ochutnáš pořádné tiramisu tak už to nevezmeš do pusy
|
| adelaide k. |
|
(16.5.2012 9:16:14)
Ad základní zadání. Taky to zrovna řeším. Já mám teda k těmhle nepečeným dortům trochu averzi (ráda cituju Michopulu, která v jedné svojí kuchařce píše že nemá moc ráda recepty typu "dejte tam piškoty, smetanu a ovoce a a vytvořte něco co chutná jako piškoty, smetana a ovoce").
Když už nepečený tak třeba Malakof, nebo Pavlova, ale je fakt že ani jedno není zrovna dětský hit
Já to u nás vidím na nějkaý "oficiální dort" spíš pro hosty a velký nazdobený jogurtovo ovocný pohár pro mladýho ve kterém se bude moct pořádně porýpat
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kukurice25+Nik09+Seb12+Dom14. | 
|
(15.5.2012 19:03:10)
Delam z pomazankoveho masla. Neni to ten piskotovy, jak si chtela, ale to ti uz holky psala. Pridavam tip na pro deti v okoli nejoblibenejsi dort.
Dve pomazankove masla
Balik tech nejobycejnejsich susenek (BeBe kulate)
Zele
Maslo
Citronova stava
Postup: rozdrtit susenky na jemno. Smichat s rozpustenym maslem a utlacit na dno dortove formy.
Rozmichat pomazankove Maslo s cukrem a citronovou stavou poodle chuti. Smichat se zelatinou a Nalit na susenky a nechat zatuhnout. Do hodiny to je hotove a zatim kazdemu chutnal.
|
|
| Veverka16 | 
|
(15.5.2012 19:23:14)
bílý jogurt,tvaroh,zakysanka,vanilkový cukr...piškoty hnědé,střídat vrstvy...jo a dávám kompotované mandarinky
|
|
| Senedra | 
|
(15.5.2012 19:37:55)
Já nakonec zakotvila u krému na Bebestřechu podle Brýdové.
Ale k prvním narozeninám jsem dětem dělala dort jen ze zakyskanky ( aspoň dvě velké)+ glukopuru ( dle chuti), piškotů a nějakého nedráždivého ovoce. Poskládala jsem piškoty do nějaké misky vyložené potrvinářskou folií, pomazala oslazenou zakysankou, dala vrstvu ovoce, zakysanku, případně další piškoty, zakysanku... a strčila přes noc do lednice. Tvar dort po vyklopení držel.
|
|
| perko |
|
(15.5.2012 20:00:00)
Dort za studena,jak mu říkáme je moc dobrej.Dortovou formu vymažu máslem a vysypu kokosem (ale nemusíš).Na dno dám vrstvu piškot,mezitím si v misce smíchám kysané smetany s bílým jogurtem (už jsem dávala i jakýkoliv ochucený) a vanilkové cukry.Na první vrstvu piškot dám slité kompotované mandarinky a zaleju a opět vrstva piškot,mandarinek a zaliju zbytkem kysanek.V pohodě to přes noc v lednici ztuhne (mám vyzkoušeno,že i za dopoledne a odpolko podávané).Uvidíš,že si všichni pochutnáte.
|
|
| culík +1 | 
|
(15.5.2012 21:43:04)
U nás doma tomuto dortíku říkáme "piškotík" a dělám ho takto:
- smíchám na 1 zakysanou smetanu (nejlépe smetanová Olma; nebo z Lidlu ten hubenější kelímek je taky Olma; nebo v Kauflandu zakysanou smetanu 500 ml za 19,- = ty jsou nejlepší) 1 vanilkový cukr a jeden tvaroh. Potom nakrájím banán na plátky a připravím piškoty. Na dno misky (můžeš vyložit fólií, abys pak vyklopila jako dort) dám trochu smíchané smetany - na to vrstvu piškotů - potřu smíchanou smetanou - rozložím těsně vedle sebe banány - potřu smích.smetanou a vše opět znovu dle velikosti mísy.
Banány se nám chuťově nejvíce osvědčily.
|
|
| arantxa | 
|
(15.5.2012 22:34:52)
Já často peču z tvarohu a pudinku. Vyložím formu piškoty, které namočím nebo postříkám sirupem nebo šT=ávou z ovoce ( nejčastěji z jahod). Uvařím puding ( jen místo půl litru mléka dám jen 400 ml) a smíchám s vaničkou tvarohu. Tento krém dám na pištoy, pokladu ovocem a nahoru dám další vrstvu krému.
|
|
| Nerfka+2 | 
|
(16.5.2012 8:47:03)
Přidám i já svůj osvědčený recept.
Kruhovou otevírací formu vymažu máslem a vysypu ji strouhaným kokosem. ale naposledy jsem vysypala i mletými oříšky a všichni si moc chválili, jen teda pro malé mimi raději bez oříšků.
Krém dělám ze 3 velkých kelímků zakysané smetany (neví jaká je gramáž, ale je to kunín). Cukr přidávám podle chuti, naposledy jsem dokonce použila jen jednu velkou lžíci mletého a podle chuti přidala stévii a nikdo neměl výhrady. toho cukru opravdu podle chuti, musíš zkusit co ti vyhovuje. Pořádně zamíchám
Používám želatinu v plátcích. v balíčku je 6 plátků, ty namočím na chvíli do vody a pak je vyndám a do rendlíku na malém hořáku rozpustím, je to rychle, jen pár sekund. Vezmu takové to šlehadlo,, jak se s tím šlehají bílky a postupně vlévám želatinu do té zakysané smetany, za stálého míchání.
No a pak hned kladu na dno piškoty, zaleju a zase piškoty, zaleju a tak až nahoru. Většinou používám k piškotům ještě ovoce, nejraději jahody, které teď už jsou k sehnání. když to doleju celé, navrch ještě nakladu ovoce do nějakého ozdobného tvaru, dám do lednice a mezitím si připravím želatinu barevnou v prášku, nejraději červenou. Pak dort jen vyndám a opatrně lžící polévám to ovoce nahoře a je hotovo.
Opravdu mám odzkoušeno, všichni mi ho moc chválí.
|
| Inka | •
|
(16.5.2012 8:51:16)
Tak tohle si píšu, to vypadá úžasně. Mám ráda "amarouny", taže to bude určitě i úžasně chutnat.
|
| Nerfka+2 |
|
(16.5.2012 11:04:57)
:D určitě ti chutnat bude, ale není to úplně amaroun, neztuhne to úplně, to ne. té želatiny tam je jen trochu. Ale zase drží pohromadě, když se rozkrojí, vypadá to úžasně.
|
|
|
|
| Anadar | 
|
(16.5.2012 8:50:48)
Jani a nejedí ti ten pudink nebo tvaroh?
Oblíbená pochoutka mých dětských let je pudinkový dort z meruňkovéh o kompotu.
Uvaří se tolik vanilkového pudinku,kolik je potřeba :2-3 nejméně.Meruňkové kompoty tak dva a dětské piškoty podle potřeby-aspoň jedno velké balení.
Na dno mísy se dají piškoly,mírně zvlhčené šťávou z kompotu,na ně krájené meruňky a zalije se to pudinkem.Opakuje se to,dokud nedojdou suroviny,na vrchu je pudink.Nechá se to ztuhnou a vychladit.Porce se hodně ošlehačkují a je to ambrózie.
Tvar to celkem drží,ten pudink je docela tuhý,jen se nesmí piškoty moc namočit,ony si i tak vezmou vlhkost z meruněk.
|
|
|
V její náručí
Valašský mikulášský jarmekZlín 
Radniční vánoční trhyČeské Budějovice 
Adventní víkendČeský Krumlov 
Valašská výstava betlémůZlín 
Vánoční koncert Chorea BohemicaPraha 3 
Valašský mikulášský jarmek
Radniční vánoční trhy
Adventní víkend
Valašská výstava betlémů
Vánoční koncert Chorea Bohemica
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)