| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Velikonoční menu podle katolických tradic

 Celkem 45 názorů.
 jitule+marianka (7/2011) 


Téma: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 13:41:12)
Prosím o radu - od pátku do pondělí budeme mít návštěvu (příbuzní), jsou to katolící slavící Velikonoce a dodržující všechny zvyky. Budu pro ně muset vařit a zajímalo by mě, čeho se vyvarovat (mám na mysli především půst - který den je a co všechno se nesmí). Nerada bych trčela celý den u plotny, aby potom ohrnovali nos, že toto z náboženských důvodů nesmí jíst. Měla jsem v plánu udělat na ten postní den (mimochodem který to je?) pečené brambory plněné směsí sýra a anglické slaniny s rozšlehaným vejcem a smetanou (mimochodem naprosto vynikající, dnes jsem to zkoušela poprvé). Nebude tam problém ta anglická? Nebo jaké jiné jídlo byste doporučovali? Díky
 Klarisanek 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 13:45:44)
Na postni den by se nemelo jist maso, coz anglicka je.
 sarmi 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 13:48:09)
ja byt katolikem, ktery ctyri dny okupuje cizi domacnost, vsechno snim a jeste to pochvalim (byt by to tradicim uplne nekonvenovalo)~;)...
 Eva + Klárka2/07 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 13:48:52)
~t~
 sarmi 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 13:49:07)
a co dat misto te slaniny bylinky?
 Kapradina 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 13:56:25)
~R^ asi tak nějak - anebo zaujmout postoj - ráda se přiučím co a jak se má vařit a dala bych návštěvě k dispozici celou kuchyňskou linku a běda, že mi to nebude chutnat, abych se náhodou neofrňovala, tak ať se snaží. ~j~~;)

Jinak tedy ve čtvrtek něco zeleného (špenát, brokolice) v pátek postní den bez masa - pečení mazance a beránka, sobota, neděle jakékoliv maso, pondělí velikonoční sekaná. Tak to máme my, nevím nakolik je to podle tradic.
 jitule+marianka (7/2011) 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:02:47)
Myslím, že toto nebude ten případ... proto se připravuju.
 Hrozinka 
  • 

Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 17:09:37)
Sarmi, ale to katolickému učení odpovídá - stojí psáno i v bibli :-) Jsi-li na návštěvě, sněz co ti předloží .-)
 sarmi 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 20:02:39)
ve vsedni den, ale o svatcich je tam urcite nejaka vyjimka
 Hr.ouda 


já myslím, že v český "anglický" slanině žádný maso nemusí bejt  

(26.3.2013 13:53:52)
spousta takovýchle českých výbků se na maso-půst hodí skvěle, neboť neviděli maso ani z rychlíku - kup nějakou levnou, hodnělevnou, třeba ti dají v obchodě i nějaký certifikát, že je to jen "hmota" masem nekompromitovaná.

Promin za plevelení - občas bych kvalitní slaninu nebo různé uzeniny k vaření využila a už jsem frustrovaná, že nemůžu nic normálního sehnat - občas SNAD možná v Globusu, ale kdo tam má furt jezdit....
 Mr. Miçkey 


Re: já myslím, že v český "anglický" slanině žádný maso nemusí bejt  

(26.3.2013 13:57:47)
Dobra pripominka~t~
 vlad. 


Re: já myslím, že v český "anglický" slanině žádný maso nemusí bejt  

(26.3.2013 16:12:38)
~:-D
 uhugo 
  • 

Re: já myslím, že v český "anglický" slanině žádný maso nemusí bejt  

(26.3.2013 16:16:43)
Ty jsi z Brna? V Madarskych specialitach, Palackeho tr. 51 (zastavka Husitska) maji velmi slusnou slaninu i spek.
 Girili 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 13:57:57)
Velky patek je prisny pust - je pust od masa a je dovoleno snist za den pouze jedno velke jidlo za den. V patek bych tedy nic se slaninou urcite nepodavala.
Jinak 40-denni predvelikonocni pust pokracuje i v sobotu, vcetne noci. Nevim, jak moc prisna pravidla pro bezny postni den plati, radeji bych na sobotu pocitala take s jidly bez masa.
Az v nedeli se muze vsechno: "Jedí se pokrmy jako beránek, mazanec, ale také vejce, chleba a víno, které se pozehnaly ráno pri msi..."
 bono 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:05:04)
postní den je v pátek. Je to přísný půst od masa, někdo se ten den postí úplně, někdo jí trošku, skromě, střídmě, někdo si možná odpírá i alkohol a takové ty radosti života, to záleží na každém katolíkovi zvlášť. Pravděpodobně i na Velký pátek lze podat postní jídlo - rybu. Jinak jakékoliv jídlo, kde není maso a uzenina.
Na Bílou sobotu my už maso jíme od rána, ale jedna z babiček nám furt tvrdí, že se drží půst od masa až do sobotního podvečera. Každopádně jsem to konzultovala s druhou babi a ta tvrdí, že na Bílou sobotu určitě maso od rána je povoleno.
Na Zelený čtvrtek snad žádná omezení nejsou. Každopádně, budou-li vám návštěvníci v tomto velikonočním týdnu každý den utíkat do kostela (čtvrtek, pátek, sobota - vždy vpodvečer, pak taky neděle ráno, pondělí ráno jsou bohoslužby) stejně před odchodem nebudou chtít nic jíst.
 Girili 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:13:28)
Prvni babicka ma pravdu. :-) Vlastni velikonoce zacinaji prave v sobotu navecer - velikonocni vigilii, ale pust se dokonce vztahuje i na tuto noc. V nedeli se muze hodovat - beranek, mazanec, cokoliv...
 Girili 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:31:36)
Resp. na tu noc jen po dobu vecerni bohosluzby, po ni se uz jist muze.
 bono 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:48:19)
ok, beru v potaz, dík. Ta druhá mi říkala, že pan farář (z Polska) jim tvrdil, že v sobotu ráno už maso můžou.
 kosatka2 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:06:02)
Normálně jim zavolej a zeptej se. každá katolická rodina tohle dodržuje trošku jinak.
Nebo vař tak, jak bys vařila normálně a kdyžtak si nedají. Já teda na nějaký podbízení se návštěvám ve vaření moc nejsem, obzvlášť když by se mělo jednat o několik dní. Obvykle se ptám dopředu, co kdo jí nebo nejí a podle toho se zařídím. protože dneska je každej druhej žid, muslim, vegetarián, makrobiotik nebo celitak a ti ostatní můžou být taky vybíraví. takže bych nesázela na to, že navařím, napeču a oni si z toho budou sedat na zadek a normálně bych se zeptala.
 Danik78, P+D 7/09, H 4/11 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:24:42)
zeptala bych se návštěvy, já bych uvařila rybu - buď si návštěva vezme, a hlavně budeš mít jídlo pro zbytek rodiny....
My nejíme nic, děti hustou zeleninovou polévku s chlebem....
To by jsi měla nejjednodušší~;)
 Horama 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:27:49)
V pátek bude Velký pátek, tedy dle křesťanské tradice den Kristova zatčení, odsouzení a ukřižování, den smutku. Tradičně se pečou jidášky z bílé mouky a medu, které mají zabránit zrádnému Jidášovu uštknutí. Mají tvar válečku symbolizujícího provaz, na němž se Jidáš oběsil. Nemělo by se jíst maso.


Pak máš Bílou sobotu - den, kdy se opět rozezněly zvony. Nemá se nic půjčovat, máš dokončit úklid. Večer se podává tzv. hlavička.

Neděle = boží hod velikonoční - ze soboty na neděli údajně Kristus vstal z mrtvých. Jídlo: pečený beran, mazance, speciální velikonoční nádivka či holoubata. Hostí se návštěvy.

A nakonec Červené pondělí a pomlázka. Společně snědené vejce prý zaručí soudržnost v rodině. ~;)
 Girili 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:30:49)
Hlavicka a velikonocni nadivka neni to same? Ja mam za to, ze ano. Protoze se do toho davaji koprivy, povazovala jsem to za typicke jidlo pro zeleny ctvrtek. Pravda, nestimovalo mi tam to uzene, ale to jsem povazovala pouze za novodobou zhyralost nasi ateisticke doby. ~t~
 Horama 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:37:47)
Hlavička a nádivka je totéž. ~;)

 Girili 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:40:05)
Me zmatlo, ze to tam mas v sobotu jako hlavicku a v nedeli jako nadivku. :-)
 Danik78, P+D 7/09, H 4/11 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:40:41)
když je tu taková pěkná diskuze, omlouvám se za plevelení předem, neporadíte kde sehnat narychlo řehtačky pro děti?
Nemůžu najít z loňska~l~
 Girili 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:44:48)
Ja jsem je videla bezne v hrackarstvi. U vas se chodi rehtat? Jak to probiha? :-)
 Horama 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:47:28)
U nás to odpovídá zde popsané tradici:
http://www.horacke-noviny.com/zprava-kdyz_zvony_odletely_do_rima-1261.htm
 Girili 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:53:58)
Ja vim, ze ma nahrazovat zvony a dokonce i kdy, ale v praxi jsem to nikdy nezazila. To se proste sejdou deti ze vsi (kluci i holky?) a jen tak po venku v urcenou dobu rehtaji, i kdyz venku nikdo neni? Nebo se chodi rehtat nejak od domu k domu jako pri koledovani, aby vsichni slyseli?
Jak se urcuje presne doba rano a vecer, kdy se deti sejdou, pokud to neni prave ve ctvrtek po bohosluzbahc?
 Horama 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 15:01:18)
Tak konkrétně u nás chodí děti řehtat v šest ráno a v šest večer. Je to banda dětí základkou povinných. Nejstarší z nich je "kaprál" a vede je. Chodí od domu k domu, dostávají koledu (peníze, sladkosti, vajíčka...). V neděli se spočítá, co děti vykoledovaly a podle toho, které se zůčastnilo kolika řehtání, se mezi ně rozdělí koleda. Sladkosti se dávají přednostně mladším, peníze zůstávají přednostně mladším.
Tohle konkrétní provedení už není tvrdá součást tradice, bude se asi místně dost lišit (natož to "dělení lupu" ~;)).
 Kapradina 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 21:04:06)
Girili,
dočítám a nevím, jestli už ti někdo neopověděl. U nás je to s řehtáním tak, že se sejdou všechny děti z vesnice (kluci i holky) a začínají řehtat ve čtvrtek ve 3 hodiny odpolene - obejdou celou vesnici, dálší řehtání je pak v šest večer, v pátek ráno v sedm, ve 12, ve 3 a v 6 večer, v sobotu v sedm ráno se naposledy obejde řehtáním celá vesnice a potom se jde dům od domu, říká se koleda a vybírají se vajíčka, sladkosti, drobné peníze.

Koleda je to tato:

Co ty černý Jidáši, cos to učinil?
Že si svého mistra Židům prozradil?
Židé nevěrní, jako psi černí,
kopali jámu, Ježíši Pánu.
Aby ho jali, ukřižovali,
na Velká pátek do hrobu dali
a na Bílou sobotu zas vykopali.
Dlouhá cesta do nebe, kdopak nás tam povede?
Půjdemme tam s Kristem Pánem
až na věky, věkův. Ámen.

:-)
 Janča+3 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:47:05)
Napadá mě taková ta prodejna "selská jizba" se jí říkávalo.
Nebo velikonoční trhy? Obchody s proutěným zbožím by je taky mohli mít...
 Horama 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:44:27)
A název "hlavička" vlastě zohledňuje přítomnost masa. Tradičně to mělo být ovařené maso z jehněčí nebo kůzlečí hlavy... Jenže my nejsme moc národ pastýřů, tak v Čechách zvítězilo vepřové. Díky tomu masu taky patří ta nádivka-hlavička až od soboty dále. (Aspoň tak mě to babička naučila.)
 Girili 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:46:47)
Jasne, to dava smysl. Pres den se jehneci chysta a po vecerni bohosluzbe se beranek zakroji... My se tedy spokojime jen s tou hlavickou s uzenym. :-)
 Horama 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:50:00)
Možná to někdo ještě upřesní, já sama nejsem věřící a všechno mi to prostě jen zůstalo v hlavě od prababičky, která byla. Takže znám její mix zvyků a pravidel a možná něco z toho není dokonale přesné.
 Elíláma 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 15:06:52)
Girili, já dělala tu kopřivovou nádivku do macesového koláče, taky mi tam nějak nesedí uzený ~t~
 Girili 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:32:51)
Vidis to - jidasky jsem loni nejak vynechala, mozna je letos zasde udelam. 16-meiscni batole mi s jejcih motanim asi jeste moc nepomuze, co? ~t~
 Horama 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:35:34)
K velikonočnímu půstu obecně:
Začal popeleční středou a trvá 40 dní kromě nedělí. Platí abstinence. V minulosti se nejedlo maso, ryby, vejce a mléčné produkty a bylo zvykem jíst jednou denně. Současná postní praxe katolické církve je snad mírnější a měla by platit pro osoby od 16 do 60 let. Snad to nepletu: Na Popeleční středu a Velký pátek jako dny přísného postu je dovoleno sníst pouze jedno velké jídlo denně. Krom toho existuje ještě půst od masa, předepsaný pro tyto dva dny a všechny pátky roku. Tento páteční půst je ale možné nahradit jiným skutkem pokání.
 Carlin 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:36:52)
Trochu se tu motají dohromady lidové zvyky a tradice (beránek, nádivka, úklid,...) a katolické zvyklosti. Tam patří jen ten velkopáteční přísný půst.
 Girili 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:42:05)
Ale treba mazance, dokonce znacene krizem, se svecely v kostele, takze to jisou katolickou tradici ma. (Evangelici jidlo nesveti ;-))
 Carlin 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:33:51)
V pátek je přísný půst. A to někteří katolíci nejedí vůbec, někdo si vezme kus suchýho chleba, někdo bezmasé jídlo (ale i bez anglický) nebo jen zeleninovou polévku nebo sladký jídlo a někdo bere jako postní jídlo rybu.
Nikdo z mých známých katolíků nepije na velký pátek alkohol a drtivá většina si odpírá i kafe a veškeré pochutiny a slodkosti.

Naopak od soboty už bych velikonoce do jídla netahala a vařila bych být tebou stejně, jako kdyby přijeli jakýkoli jiný víkend v roce.
 Danik78, P+D 7/09, H 4/11 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:37:25)
napíšu ti zhruba jak je to u nás, myslím jídelně, zvyky jsou na déle~;)
půst je od čt rána do soboty rána.
Jídlo čtvrtek: špenát, luštěniny.
Jídlo pátek: dospělí nic, děti polévka do "dům a Bůh dal". Většina našich kamarádů dělá rybu.
Sobota: velikonoční nádivka, mazanec.
Neděle: masový vývar, jehněčí maso, velikonoční beránek.
Pondělí vaječná jídla. Na snídani mám v plánu např. vaječnou tlačenku:-)
 Jája 
  • 

Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 14:58:30)
Asi tak nějak. Já bych to ještě doplnila polévkama, udělala bych brokolicovou a v pátek třeba bramborovou, ta je hustá a sytá, maso v ní není. Nebo bych připrqavila pomazánky (rybičková s tvarohem - rybičky můžou, ryby jsou postní jídlo, budapešťská a jiné). Do jídelníčku bych na neděli dala třeba obložený talíř (šunka, sýry, paprika a hlavně vařená vajíčka, jsou přece Velikonoce). Je sice hezké, že někteří lidé jsou věřící katolíci, ale občas je třeba se i najíst.

Ad velikonoční nádivka (hlavička) - ta nebude ta pravá, v téhle zimě nerostou kopřivy. Dávají se do ní totiž mladé výhonky kopřiv, to letos fakt nehrozí.
 Senedra 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 21:14:10)
Kopřivy se u nás v rodině nahrazují porkovou natí.

nejsme věřící rodina a stejně jsme se trefila, v pátek chci upéct kapra.

Známým bych zavolala a domluvila se, případně připravila jídlo tak, aby se dalo vhodně kombinovat a ty jsi neměla práci navíc.
 Rina+2 


Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 15:23:24)
Koukni sem: http://www.vitejdoma.cz/rodina/rodina.6/velikonocni-svatky-zvyky-a-tradice.5307.html
Ve ctvrtek se ji vetsinou spenat s bramborem a vajickem, patek proste maso nejedi, vetsinou se dava jen polevka ci chleb s maslem... No kdyz jeste zjistis kdy zacina bohosluzba u Vas v kostele tak budou urcite moc spokojeni.
 Marta 
  • 

Re: Velikonoční menu podle katolických tradic 

(26.3.2013 18:08:17)
Půst je na Velký pátek - ta anglická je maso. :-) Nevím, nakolik jsou vaši známí ortodoxní, já osobně bych ji na návštěvě snědla. :-)
Typickým jídlem na Velký pátek (pokud člověk něco ten den jí) jsou pečené jidáše.
Další typická jídla na ostatní dny jsou špenát, sekaná s kopřivami (letos asi bez kopřiv) a kapr (alespoň u nás, bydlíme v jižních Čechách).~;)

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.