| Chloé |
 |
(2.10.2015 14:07:10)
U nas na Sobeslavsku je cmunda kynuta bramborova bychta na plech, bramborak je klasika na panvicce.(nebo se taky rika litaky, protoze se na panvicku lejou)
|
| Chloé |
|
(2.10.2015 14:07:41)
buchta
|
|
| Chloé |
|
(2.10.2015 14:08:30)
A kdo schvalne vi, co je TALUTA ?
|
| neznámá |
|
(2.10.2015 14:10:33)
Koukám, že jsme za stejného kraje. Prý se to používá jen pár km kolem nás.
|
| Chloé |
|
(2.10.2015 14:12:08)
No vidis, Neznama. :)
Je to hodne lokalni vyraz. Aspon nam nikdo nerozumi
|
|
| Sněhulka a sněhuláčci | 
|
(2.10.2015 14:35:16)
Hlasim se do klubu talutaku;))
|
|
|
| Senedra | 
|
(2.10.2015 14:25:51)
Taluta, jasně , znám. 
Jinak, já pocházím z Táborska, manžel ze severní Moravy, občas bylo doma veselo. Když jsem mu řekla, že k večeři udělám cmundu/oukrop/žvandu, tak na mě chvíli jen nevěřícně koukal.
Jinak u nás ( teda u mého tatínka) se říkalo cmunda smaženému bramboráku, pokud se jednalo o slanou buchtu, tak kynutá cmunda a pokud se těsto peklo na kamnech na lehce omaštěném tálu, tak se jednalo o litiny.
Manžel zase po mě požadoval šufátko ( snad to píšu dobře), to jsem taky nevěděla, která bije.
A teď stále bojujeme o používání názvu kolečko-kolečka. Myšleno stavební, na převoz materiálu. Já tvrdím, že a) žijeme v Čechách, tak budeme mluvit česky a ne moravsky; b) kolečko máme doma jen jedno, tak je to TO kolečka a ne TA kolečka.
|
| Epepe | 
|
(2.10.2015 14:27:18)
A co to teda je?
|
| Senedra |
|
(2.10.2015 14:34:16)
taluta je příkop vedle cesty. Na Táborsku a Písecku místní pověst praví, že někdy ( snad v 19. století) budoval cesty v této oblasti jakýsi Ital jménem Taluta a tak se příkopům začalo říkat taluta také.
|
| Epepe |
|
(2.10.2015 14:35:31)
Tak hlavně, že to nebyl filuta. 
|
|
| Epepe |
|
(2.10.2015 14:37:06)
Kott uvádí vedle podoby taluta i podobu taluť, 2. pád taluti (stejně jako Machek), u B. Vydry v Popisu a rozboru nářečí hornoblanického je podoba talůta. Všichni tito autoři lokalizují slovo taluta do jižních Čech a uvádějí význam ’příkop vedle silnice‘. Machek vyvozuje jeho původ z francouzštiny (stejně i SSJČ), a to z talute, talus ’svah‘ a uvádí i sloveso taluter; vše je z lat. talus. V Příručním slovníku jazyka českého najdeme vedle podstatného jména taluta i přídavné jméno talutový (ze stavebnictví ve spojení talutová zeď ’opěrná zeď jednostranných skleníků‘). Tento slovník i SSJČ označují podstatné jméno taluta za nářeční a dokládají jeho užití citáty z J. Š. Kubína, K. Nového (nar. v Benešově) a odkazem na V. Kaplického (nar. v Sezimově Ústí).
(Naše řeč)
|
|
| Lída+4 |
|
(2.10.2015 18:38:47)
Tak odtud... No však moje babička byla z Tábora.
|
|
|
|
| Chloé |
|
(2.10.2015 14:33:13)
Senedro,
žvandu neznam. Co to je ?
U nas se jeste rika šuska, znas ? A privareny brambory = kulajda.
|
| Senedra |
|
(2.10.2015 14:36:21)
žvanda - lepenice. Uvařené brambory a zelí, sešťouchané dohromady a omaštěné trochou osmahlé cibulky nebo rozpuštěnými škvarky.
Šuska - škubánky. Babička ale výraz šuska používala spíš jen pro osmažené škubánky, někdy do nich dávala ještě párek.
|
| Chloé |
|
(2.10.2015 14:38:57)
Spravne, suska jsou opecene skubanky a uvnitr je kolecko salamu nebo parek.
Lepenici se u nas rika kočičák !
|
| neznámá |
|
(2.10.2015 14:44:45)
U nás říkáme šuska sladké variantě. Škubánkové těsto na talíři (bez tvaru, jako bramborová kaše), zalité rozvařenýmá jabkama a máslem.
Opečené na slano je prostě opečená šuska.
jo a šusku děláme tloučkem - to je speciální nástroj ve tvaru malého kyje, kterým těsto rozmačkáme, až jako dospělá jsem zjistila, že nikdo tlouček na brambory nezná a používá se vařečka.
|
| Chloé |
|
(2.10.2015 14:51:59)
Jeste pridavam asi taky pouze jihoceske ?? Kápěj, lokáče, podělávky.
|
| Chloé |
|
(2.10.2015 14:55:09)
Podelavky jsou takovy mohutny venkovni pantofle, podrazka je ze dreva, tlusta, horejsek kozenej. Idealni na naledi 
|
| 7kraska | •
|
(2.10.2015 15:21:17)
podelavky jsou podle mne k tomu, aby se do nich clovek obul, kdyz ma na sobe uz nejake boty...treba backory nebo tenisky
myslim, ze moje prababicka je pouzivala, kdyz sla v zime pres dvur do kolny pro drivi nebo si odskocit do kadibudky
ale nedavno jsme koupili podelavky noveho typu, do kterych se clovek v botach nevejde, tak nevim
|
| Koliha | •
|
(2.10.2015 17:14:36)
Vida, na Valašsku zas "podělat statku" znamenalo "uhranout dobytek", očarovat, aby nedojil (přischl) a musel se prodat řezníkovi.
|
|
|
|
|
|
| Pavla | •
|
(2.10.2015 14:54:11)
A kdovi , co znamena "vejmrda" ??
|
|
| Chloé |
|
(2.10.2015 14:57:33)
vejmrda je strouhanej kren, ne ? S jabkama ??
|
| luthienka | 
|
(2.10.2015 15:23:19)
Ano!
|
|
|
|
|
|
| Anni&Annika | 
|
(2.10.2015 15:18:32)
ad..neznam ani susku, ani lepenici ale znam pojem skubanky. Jak se delaji nevim.
|
|
|
| Senedra |
|
(2.10.2015 14:39:09)
A ještě jedno jihočeské (jak jsem už psala pomezí Táborska a Písecka)
Kvadlanky - polévka kulajda.
|
| Chloé |
|
(2.10.2015 14:40:50)
kvadlanky znam z Blatne
|
|
| Tante Bante | 
|
(2.10.2015 23:46:23)
SAKUMPAK. Jakési jihočeské kyselo, či co. Hrůza.
|
|
|
|
|
je z prahy, ale tohle asi oochytil nekde na vlasimsku, prazsky to podle me neni.
, ale žiju tu méně než let 
.
V její náručí
Jarní šlapkaBřeclav 
Rákosníček a hvězdyPraha 1 
Nedělní divadélko: Palačinková PepinkaPraha 9 
Beltain na zámku NižborBeroun 
Jízda a výstava historických vozidel na HelfštýněPřerov 
Jarní šlapka
Rákosníček a hvězdy
Nedělní divadélko: Palačinková Pepinka
Beltain na zámku Nižbor
Jízda a výstava historických vozidel na Helfštýně
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)