Girili |
|
(15.2.2017 22:17:23) Prosim, poradte mi recept na jednoduchy dobry dort pro deti.
Potrebovala bych 1) aby to slo potahnout marcipanem nebo aby navrchu byla nejaka jina sucha vrstva, na kterou by sel aplikovat potisteny jedly papir 2) aby to bylo dobre, ne uplne suche a nemusi to byt preslazene 3) aby to nebylo z exotickych a extra nezdravych surovin (potravinarska barviva na jedlem papire celkem staci ;-)) 4) aby to bylo osvedcene a pokud mozno jednoduche a blbuvzdorne. Nejsem sice uplny pekarsky zacatecnik, ale dorty moc nepecu a nebudu mit nejspis cas si to vyzkouset nanecisto, takze slozite experimenty bych si radeji nechala na jindy. ;-)
Pokud to bude mozne, napiste, na jakou velikost dortu recept je. Mam dve formy - prumer 21cm a 23cm.
Diky moc!
|
Boubí |
|
(15.2.2017 22:26:55) Nedávno jsem pekla tento, je jednoduchý, návod do details popsaný a povedl se dobře: http://www.kudlanka.cz/index.php?option=com_content&task=view&id=7842 Nevím, jak s tou vrstvou pod marcipán či jedlý papír, to nepoužívám, ale snad by to nějak šlo.
|
Girili |
|
(15.2.2017 22:42:36) To vypada pekne. Ale kukuricny skrob? Dnes vecer jsem udelala velky nakup a mela jsem za to, ze mam na peceni vse, ale kukuricny skrob v kuchyni nemam. Mivaji kukuricny skrob i v mensich supermarketech typu Billa? Do niceho vetsiho uz se nedostanu...
|
Alraune |
|
(15.2.2017 23:17:35) Stopro.
|
|
žiraf |
|
(15.2.2017 23:52:13) Většina pudinkových prášků je v podstatě kukuřičný škrob s příchutí.
|
Girili |
|
(16.2.2017 2:15:35) No jo, vidis to! Vanilkovy by to sneslo, stejne se tam dava vanilkovy extrakt. Mne uz to nejak nemysli. Diky.
|
|
Analfabeta |
|
(16.2.2017 8:22:52) Nemáš pravdu. Kukuřičný škrob mají pudinkové prášky z Polska a pak některé německé. České jsou ze škrobu bramborového. On ten kukuřičný škrob je měkčí. Na krém do dortu je lepší bramborový, drží tvar. Ale podívej se do regálu vedle. Solamyl je tuším bramborový a vede bývá Maizena, ta je kukuřičná.
|
Girili |
|
(16.2.2017 8:27:21) Jsem to doma zkontrolovala: Dr. Oetker (vyrobeny na Slovensku) - kukuricny, Amylon (ČR) kukuricny + psenicny skrob, Natura (ČR) - kukuricny skrob.
|
Girili |
|
(16.2.2017 8:28:48) V receptu je kukuricny skrob do testa. Na krem je uveden obecne puding.
|
|
|
|
|
|
|
|